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2024-03-04
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午飯有時會想喺銅鑼灣食好西,今次試咗朋友推介嘅木系日本料理,主打創意壽司卷。埼玉 網燒牛舌廚師推介。厚切帶炭火香,牛舌爽口,油脂同肉汁豐富。 日式章魚小丸子章魚小丸子表面帶脆口,配合自家製醬汁,仲有唔少木魚碎同紫菜絲。小丸子入口軟腍,章魚粒煙韌,整體唔會太厚粉。 金龍卷天婦羅炸蝦加上沙律醬配搭上層嘅三文魚同火炙芝士都幾夾,多重口感。蜘蛛紫菜包飯入面有炸軟殼蟹、青瓜、牛油果同蟹柳,軟腳蟹脆卜卜,牛油果呈濕潤奶油感嘅。
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