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2021-10-27
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中環美食多，今次和朋友發掘到一間新的日式餐廳😋樓底特別高，又有大落地玻璃，晚上來應該欣賞到中環城市景色。👉🏻食物: 4.3/5因為有選擇困難症，所以點了廚師發辦午市套餐😋一次過嚐盡刺身、壽司、燒物！▪️前菜海蜇爽口帶少許辣，但吃到最係略咸▪️茶碗煮雞蛋嫩滑，富有蛋香亦鮮甜👍🏻▪️刺身包括了3款刺身及1款火炙魚邊。刺身整體新鮮，肉質彈牙，沒有我最怕的溶雪味。我和朋友都最喜愛大蝦刺身🤤大大隻十分鮮甜！另外一款薄切魚肉刺身配上柚子皮，入口清新深得我心🤩，而友人則比較喜愛厚切油甘魚，但我略嫌油香不夠突岀。▪️壽司共有5款，最突出的當然是海膽😋鮮甜又creamy，令人想一吃再吃！整體壽司上刺身都不俗，可惜壽司飯有少許扣分，飯粒較爛及鬆散，影響了口感。▪️燒物共有3款，包括牛肋肉，肉質軟嫩，富有牛香👍🏻雞翼最有驚喜🤤外皮燒得又薄又香脆💯洋蔥仔爽甜！▪️湯麵豉湯正常發揮▪️甜品冰涷草莓中間包著甜奶油，味道有點像士多啤梨白朱古力🥰
👉🏻食物: 4.3/5
因為有選擇困難症，所以點了廚師發辦午市套餐😋一次過嚐盡刺身、壽司、燒物！
▪️前菜
海蜇爽口帶少許辣，但吃到最係略咸
▪️茶碗煮
雞蛋嫩滑，富有蛋香亦鮮甜👍🏻
▪️刺身
包括了3款刺身及1款火炙魚邊。刺身整體新鮮，肉質彈牙，沒有我最怕的溶雪味。我和朋友都最喜愛大蝦刺身🤤大大隻十分鮮甜！
另外一款薄切魚肉刺身配上柚子皮，入口清新深得我心🤩，而友人則比較喜愛厚切油甘魚，但我略嫌油香不夠突岀。
▪️壽司
共有5款，最突出的當然是海膽😋鮮甜又creamy，令人想一吃再吃！整體壽司上刺身都不俗，可惜壽司飯有少許扣分，飯粒較爛及鬆散，影響了口感。
▪️燒物
共有3款，包括牛肋肉，肉質軟嫩，富有牛香👍🏻雞翼最有驚喜🤤外皮燒得又薄又香脆💯洋蔥仔爽甜！
▪️湯
麵豉湯正常發揮
▪️甜品冰涷草莓中間包著甜奶油，味道有點像士多啤梨白朱古力🥰
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