唐閣

T'ang Court
4
4
360 食记
味道
环境
服务
卫生
抵食
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34814
尖沙咀
$401-800
粤菜 (广东) 海鲜 点心 中菜馆 酒店餐厅
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餐厅: 唐閣
优惠: 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码，赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。
条款及细则:
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  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费，包括服务费、税项及小费的总和而计算。
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须受其他国泰条款及细则约束。
等级4
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初嚐3🌟Michelin粵菜
2020-10-27 893 浏览
💁‍♀️ 難得朗廷酒店staycation package全數回贈房費💰當然要試吓酒店旗下米芝蓮三星「唐閣」‼️ ✨Complimentary前菜: 炸蝦配雲耳及青瓜粒Tasting menu HK$1280 per person (+10% service charge), 有六道菜式: 🌠釀焗鮮蟹蓋 🌠海味雞煲官燕🌠黃金焗開邊龍蝦🌠燒汁茭荀日本和牛粒🌠鮑汁吉濱鮮鮑炆麪🌠木糠忌廉凍豆腐布甸配精美甜點🍵茶: 選擇了菊花, 鐵觀音 (HK$40 per person 茶位, 卻沒有較特別嘅茶葉, 如人參烏龍, 碧螺春, 有點失望) 💬 基於係米芝蓮三星, 我對此餐廳嘅要求都會高d🧐🦀蟹蓋係要讚嘅, 整得好細心, 1d蟹殼碎都沒有, 達到expectation 👍🏼不愧為餐廳招牌菜式🥇😥可惜overall 擺盤未夠精緻 (亦不一致), 服務也不夠細心 😔 不同方向上菜, 沒講解菜式, 客人離開了座位仍照上菜.... 有點失望呢☹️ 已同酒店反映 (他們樂意接受意見), 希望可以改善‼️
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💁‍♀️ 難得朗廷酒店staycation package全數回贈房費💰當然要試吓酒店旗下米芝蓮三星「唐閣」‼️ 

✨Complimentary前菜: 炸蝦配雲耳及青瓜粒
前菜
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 Tasting menu HK$1280 per person (+10% service charge), 有六道菜式: 
🌠釀焗鮮蟹蓋
🌠海味雞煲官燕
🌠黃金焗開邊龍蝦
🌠燒汁茭荀日本和牛粒
🌠鮑汁吉濱鮮鮑炆麪
🌠木糠忌廉凍豆腐布甸配精美甜點
釀焗鮮蟹蓋
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 🍵茶: 選擇了菊花, 鐵觀音 (HK$40 per person 茶位, 卻沒有較特別嘅茶葉, 如人參烏龍, 碧螺春, 有點失望)

💬 基於係米芝蓮三星, 我對此餐廳嘅要求都會高d🧐🦀蟹蓋係要讚嘅, 整得好細心, 1d蟹殼碎都沒有, 達到expectation 👍🏼不愧為餐廳招牌菜式🥇

😥可惜overall 擺盤未夠精緻 (亦不一致), 服務也不夠細心 😔 不同方向上菜, 沒講解菜式, 客人離開了座位仍照上菜.... 有點失望呢☹️ 已同酒店反映 (他們樂意接受意見), 希望可以改善‼️
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-10-16
用餐途径
堂食
人均消费
$1460 (晚餐)
推介美食
釀焗鮮蟹蓋