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2022-12-04
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初嘗isquare酒樓，必食荔茸蜂巢芋角～～～好耐都冇出街飲茶，今日決定去尖沙咀試下新嘢嚟。呢間飲茶嘅地方係朋友推介嘅，話係佢爸爸媽媽成日都去嘅酒樓。～～～星期六中午去到幾乎全場爆滿，好彩有book到枱。點心選擇好多，而且送好多酒樓都唔同，幾有特色，見到好多檯客都叫唔同嘅食物。～～～左揀右揀下，我哋最後試咗5款點心，分別係蟹籽燒賣皇、鮮淮山雞扎、荔茸蜂巢芋角、臘味蘿蔔糕、鮮蝦腸粉。～～～蟹籽燒賣皇濕潤彈牙，口感扎實，比個皇字佢，算係無誇張。臘味蘿蔔糕都足料，同佢地比嘅麻醬幾夾。～～～🐥鮮淮山雞扎嘅淮山薄薄脆脆咁，中間魚肚好厚身，加埋滑溜雞件，穩陣高質。～～～佢哋嘅鮮蝦腸粉就係珍寶size嘅，🦐蝦肉爽彈過癮，有挑蝦腸，加上外皮滑溜又夠薄，冇咩挑剔，不過由於用原隻大蝦，價錢會比平時嘅鮮蝦腸粉貴。～～～點心質素整體不錯，但要說最驚艷都係佢地嘅荔茸蜂巢芋角，外層酥香，內層有厚厚嘅荔茸層，加上滿滿香菇肉碎餡料，無論係乾濕度，鹹甜度都平衡得恰到好處。～～～港滙軒 (尖沙咀)尖沙咀彌敦道63號國際廣場24樓
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好耐都冇出街飲茶，今日決定去尖沙咀試下新嘢嚟。呢間飲茶嘅地方係朋友推介嘅，話係佢爸爸媽媽成日都去嘅酒樓。
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星期六中午去到幾乎全場爆滿，好彩有book到枱。點心選擇好多，而且送好多酒樓都唔同，幾有特色，見到好多檯客都叫唔同嘅食物。
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左揀右揀下，我哋最後試咗5款點心，分別係蟹籽燒賣皇、鮮淮山雞扎、荔茸蜂巢芋角、臘味蘿蔔糕、鮮蝦腸粉。
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蟹籽燒賣皇濕潤彈牙，口感扎實，比個皇字佢，算係無誇張。臘味蘿蔔糕都足料，同佢地比嘅麻醬幾夾。
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🐥鮮淮山雞扎嘅淮山薄薄脆脆咁，中間魚肚好厚身，加埋滑溜雞件，穩陣高質。
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佢哋嘅鮮蝦腸粉就係珍寶size嘅，🦐蝦肉爽彈過癮，有挑蝦腸，加上外皮滑溜又夠薄，冇咩挑剔，不過由於用原隻大蝦，價錢會比平時嘅鮮蝦腸粉貴。
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點心質素整體不錯，但要說最驚艷都係佢地嘅荔茸蜂巢芋角，外層酥香，內層有厚厚嘅荔茸層，加上滿滿香菇肉碎餡料，無論係乾濕度，鹹甜度都平衡得恰到好處。
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港滙軒 (尖沙咀)
尖沙咀彌敦道63號國際廣場24樓
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