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2025-04-23
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約咗朋友喺銅鑼灣敘舊，搵咗間喺銅鑼灣氣氛好熱鬧嘅居酒屋，主打串燒👍🏻🔵安格斯牛肉他他第一次食日式他他，有驚喜，配搭日式酸汁，好開胃，牛味濃郁同肉質嫩滑，好食🤤🔵燒蠔 蔥蒜&黑松露鵝肝醬蠔肉飽滿，蔥蒜好惹味，另外黑松露味濃郁有層次感😋🔵備長卷 碎吞拿魚、三文魚子、海膽滿滿既海膽同碎吞拿魚，海膽好鮮甜，口感好飽滿，大推👍🏻🔵串燒 （自家製免治雞肉棒/ 鹽燒雞翼/ 白鱔/ 荔枝豬肉卷/ 蘆筍豬肉卷/ 鹽燒香魚 /厚切牛舌）牛舌爽口；豚肉燒到焦香，荔枝中和油膩感；表面燒到焦香，除咗免治雞肉仲有雞軟骨非常有口感，配搭蛋漿，口感好順滑；白鱔好肥美，表面焦脆；香魚外脆內嫩，鮮味十足👍🏻🔵燒飯團 明太子 麵豉表面燒到焦脆，味道帶鹹香，配搭紫菜同黃瓜一齊食，口感豐富🫶🏻
約咗朋友喺銅鑼灣敘舊，搵咗間喺銅鑼灣氣氛好熱鬧嘅居酒屋，主打串燒👍🏻
🔵安格斯牛肉他他
第一次食日式他他，有驚喜，配搭日式酸汁，好開胃，牛味濃郁同肉質嫩滑，好食🤤
🔵燒蠔 蔥蒜&黑松露鵝肝醬
蠔肉飽滿，蔥蒜好惹味，另外黑松露味濃郁有層次感😋
🔵備長卷 碎吞拿魚、三文魚子、海膽
滿滿既海膽同碎吞拿魚，海膽好鮮甜，口感好飽滿，大推👍🏻
🔵串燒 （自家製免治雞肉棒/ 鹽燒雞翼/ 白鱔/ 荔枝豬肉卷/ 蘆筍豬肉卷/ 鹽燒香魚 /厚切牛舌）
牛舌爽口；豚肉燒到焦香，荔枝中和油膩感；表面燒到焦香，除咗免治雞肉仲有雞軟骨非常有口感，配搭蛋漿，口感好順滑；白鱔好肥美，表面焦脆；香魚外脆內嫩，鮮味十足👍🏻
🔵燒飯團 明太子 麵豉
表面燒到焦脆，味道帶鹹香，配搭紫菜同黃瓜一齊食，口感豐富🫶🏻
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