影片
更多
2011-02-27
52 浏览
通處走走, 通處影相, 走到佐敦去店是非常的不起眼, 但也不是難找店內是有點熱及焗, 應該是有焗爐的關係即使是5點半, 不是UNCH / DINNER, 也擠滿了人, 幸好也不用在街上排隊看看價錢, 大法包$46, 小法包$24其實不算貴, 但看看貼在牆上雜誌報章幾年前的介紹, 價錢也騰飛了很多很多再看看其他食家在1,2月的食評, 又再加價了叫了一個小法包, 等了一會, 在我後面的也取了包, 但我也未取再問一次, 原來焗小了一個, 只好再等等, 但已見一多人, 老闆不用紙筆記下客人ORDER了甚麼的混亂雖然是即焗, 但我取食物時也只是微暖, 而內裡仍是冷的, 應該是造裡的特式吧餡料其實很少,成條包 每樣肉都只有3-4片左右的薄片, 青瓜, 紅蘿蔔絲, 番茄略為也不足另外調味也好像差小小, 有魚露味, 但很淡 (見到有店有賣 nuoc cham, 應該不是用那些吧, 那些味應該很濃的)包很乾, 吃了2/3已吃不下去, 只食餡料.同類的法包, 差不多的餡, 用炭火烘焗的, 更美味的, 都是在Cambodia食到的為最好.但在香港沒有其他賣此類包的店, 也已算OK了
店是非常的不起眼, 但也不是難找
店內是有點熱及焗, 應該是有焗爐的關係
即使是5點半, 不是UNCH / DINNER, 也擠滿了人, 幸好也不用在街上排隊
看看價錢, 大法包$46, 小法包$24
其實不算貴, 但看看貼在牆上雜誌報章幾年前的介紹, 價錢也騰飛了很多很多
再看看其他食家在1,2月的食評, 又再加價了
叫了一個小法包, 等了一會, 在我後面的也取了包, 但我也未取
再問一次, 原來焗小了一個, 只好再等等, 但已見一多人, 老闆不用紙筆記下客人ORDER了甚麼的混亂
雖然是即焗, 但我取食物時也只是微暖, 而內裡仍是冷的, 應該是造裡的特式吧
餡料其實很少,成條包 每樣肉都只有3-4片左右的薄片, 青瓜, 紅蘿蔔絲, 番茄略為也不足
另外調味也好像差小小, 有魚露味, 但很淡 (見到有店有賣 nuoc cham, 應該不是用那些吧, 那些味應該很濃的)
包很乾, 吃了2/3已吃不下去, 只食餡料.
同類的法包, 差不多的餡, 用炭火烘焗的, 更美味的, 都是在Cambodia食到的為最好.
但在香港沒有其他賣此類包的店, 也已算OK了
张贴