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餐厅: 阿一海景飯店
优惠: 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码,赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。
条款及细则:
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餐厅: 阿一海景飯店
资讯:

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等级2
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2016-03-09 4108 浏览
我同女友都係超級韓迷,對當地美食極著迷,尤其係國寶韓牛,之前有幸喺韓國食過一次,雖然價錢拿脷,但果份滋味真係難忘~最近知道韓牛解禁出口,就第一時間黎呢度歎。頭盤先黎一個頂級墨西哥鮑魚配甘橘醋汁,墨西哥鮑魚嘅最大特色係味濃,食後齒頰留香,加上醒胃甘橘醋汁,頓時胃口大開,對往後嘅菜式十分期待~之後上枱嘅係黑杞子松茸韓國純種韓牛牛柳配黃酒燉湯,牛柳等級係最高級的1++,侍應喺我哋面前攞起湯壺倒出熱湯~先嘗一啖燉湯,味道清香,再細味牛柳:「肉質細膩嫩滑,入口即溶又不失嚼勁!」我地都好回味呢份久違嘅滋味~而古法蒸斑球就啖啖肉,用濃魚湯枸杞葉泡星斑球,加入炒香左嘅冬菇、肉絲及蘆筍,食落別具風味~終於主角黎喇!!就係大大件香煎韓國純種韓牛西冷,同樣係最高級嘅1++,單睇賣相已經令人食指大動,色澤、雪花密度都好靚,煮到半熟入口最juicy鬆化,牛味非常濃郁又唔會太油膩,香燒過後更加香口,真係頂呱呱呢~至於釀焗鮮蟹蓋甫上枱即香氣四溢,食落好足料;上湯灼菜遠就簡單清新,可以順道清清腸胃再食埋之後嘅美食~仲有蛋白法國鵝肝韓國純種韓牛炒飯同蓮蓉西米黑松露焗布甸埋尾,鵝肝嘅滑mix埋韓牛嘅嫩,令炒飯口感更豐富,
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我同女友都係超級韓迷,對當地美食極著迷,尤其係國寶韓牛,之前有幸喺韓國食過一次,雖然價錢拿脷,但果份滋味真係難忘~最近知道韓牛解禁出口,就第一時間黎呢度歎。
頭盤先黎一個頂級墨西哥鮑魚配甘橘醋汁,墨西哥鮑魚嘅最大特色係味濃,食後齒頰留香,加上醒胃甘橘醋汁,頓時胃口大開,對往後嘅菜式十分期待~
頂級墨西哥鮑魚配甘橘醋汁
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之後上枱嘅係黑杞子松茸韓國純種韓牛牛柳配黃酒燉湯,牛柳等級係最高級的1++,侍應喺我哋面前攞起湯壺倒出熱湯~先嘗一啖燉湯,味道清香,再細味牛柳:「肉質細膩嫩滑,入口即溶又不失嚼勁!」我地都好回味呢份久違嘅滋味~
黑杞子松茸韓國純種韓牛牛柳配黃酒燉湯
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黑杞子松茸韓國純種韓牛牛柳配黃酒燉湯
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而古法蒸斑球就啖啖肉,用濃魚湯枸杞葉泡星斑球,加入炒香左嘅冬菇、肉絲及蘆筍,食落別具風味~
古法蒸斑球
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終於主角黎喇!!就係大大件香煎韓國純種韓牛西冷,同樣係最高級嘅1++,單睇賣相已經令人食指大動,色澤、雪花密度都好靚,煮到半熟入口最juicy鬆化,牛味非常濃郁又唔會太油膩,香燒過後更加香口,真係頂呱呱呢~
香煎韓國純種韓牛西冷
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至於釀焗鮮蟹蓋甫上枱即香氣四溢,食落好足料;上湯灼菜遠就簡單清新,可以順道清清腸胃再食埋之後嘅美食~
釀焗鮮蟹蓋
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上湯灼菜遠
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仲有蛋白法國鵝肝韓國純種韓牛炒飯同蓮蓉西米黑松露焗布甸埋尾,鵝肝嘅滑mix埋韓牛嘅嫩,令炒飯口感更豐富,而將黑松露加到中式甜品,甜味中散發黑松露嘅獨有香味,畀到食客新鮮感呢~
蛋白法國鵝肝韓國純種韓牛炒飯
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蓮蓉西米黑松露焗布甸
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-03-04
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$1200
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黑杞子松茸韓國純種韓牛牛柳配黃酒燉湯
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