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2019-06-05
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今日又同兩位好朋友黎Girls’ Talk, 平時三個女仔都係好西餐多，話說今次想搞下新意，就試左呢間人氣餐廳。叫左前菜，不過不失。都啱我地一貫口味。到左主菜，不·得·了！下面呢個蟹粉豆腐係小妹大推的！非常舒服的味道，個咸蛋黃味唔會好濃好膩，反而同蟹粉味平均得來又清新。同埋小妹對食物的温度好重視，凍左嘅食物是大打折扣的！呢個豆腐有個爐一直保持温度，可見廚師的細心！平時怕肥的小妹都舀完一匙又一匙。到左重中之重, 呢度嘅signature dish—片皮鴨。本來我地怕叫左隻鴨，會太多，就叫唔到其他特色菜，但係觀察枱枱都是必點，都決定要試下！一鴨三個部位，幾種不同食法。不同的sauce, 又有中西式之分，仲新穎到加入爆炸糖。職員會細心講解，小妹想留番空間等你們自己去食嘅時候explore!值得一讚的係，個皮好薄，燒得好通透，完全沒有肥膩感。份量也剛剛好，唔會有食唔曬的感覺。另外，也有職員留意著，不時在下面個爐加入暖暖包，保持包皮的温度。小妹最重視蔬菜，又點可以唔叫菜。擺盤有心思。蒜味娃娃菜無得輸！甜品叫左楊枝甘露，十分清新。環境方面擁有Harbour City 無敵大海景！可惜小妹遲book
叫左前菜，不過不失。都啱我地一貫口味。
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到左主菜，不·得·了！
下面呢個蟹粉豆腐係小妹大推的！非常舒服的味道，個咸蛋黃味唔會好濃好膩，反而同蟹粉味平均得來又清新。同埋小妹對食物的温度好重視，凍左嘅食物是大打折扣的！呢個豆腐有個爐一直保持温度，可見廚師的細心！平時怕肥的小妹都舀完一匙又一匙。
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到左重中之重, 呢度嘅signature dish—片皮鴨。本來我地怕叫左隻鴨，會太多，就叫唔到其他特色菜，但係觀察枱枱都是必點，都決定要試下！
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一鴨三個部位，幾種不同食法。不同的sauce, 又有中西式之分，仲新穎到加入爆炸糖。職員會細心講解，小妹想留番空間等你們自己去食嘅時候explore!
值得一讚的係，個皮好薄，燒得好通透，完全沒有肥膩感。份量也剛剛好，唔會有食唔曬的感覺。另外，也有職員留意著，不時在下面個爐加入暖暖包，保持包皮的温度。
小妹最重視蔬菜，又點可以唔叫菜。
擺盤有心思。蒜味娃娃菜無得輸！
甜品叫左楊枝甘露，十分清新。
環境方面
擁有Harbour City 無敵大海景！
可惜小妹遲book 枱，無窗口位置，否則一定更impressive!
好多時食飯，我地都係為左傾偈。有時食完，好多餐廳都好似要趕人走咁。呢度職員好respectful, 小妹三人完全沒有壓力。
價錢方面，本來以為都要4/5百蚊，但係每位around 3百幾蚊，CP值都幾高！
我地都一致話呢間可以repeat!
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