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2023-09-16
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麗豪酒店範圍有多家餐廳，位於一樓的龍門客棧是高級上海菜館，單是門口的裝飾櫃及水車已經十分壯觀。店內還有大紅燈籠、木枱椅，整體精緻的古風設計，能讓客人代入古代客棧的感覺。週末晚上過了七點便全場爆滿，幸好六點多就入座！南翔小籠包$78滬菜必點小籠包，一籠四大粒。它夾起來很有垂墜感，因為內有大量湯汁，一咬開連匙羹都hold不住。皮薄、爆汁又爆餡，味道清甜，好正。龍井河蝦仁$268是日最貴的小菜是帶茶香的龍井河蝦仁，雖然體積較小但份量十足。我們每口都很奢侈地大大匙舀來吃，卻好久都未吃完，啖啖甘香清爽。加醋吃又是另一番滋味。宮保雞丁$168餐廳推介菜之一，稠身辣汁包裹柔軟雞肉粒，惹味又不算太辣，青紅椒是甜的，但原隻乾辣椒有料到真的頗辣。份量不少，加碗白飯一起吃最合適，愈吃愈香口。馳名擔擔麵$78一人份來說好大碗，雖然麵條相對軟身，但重點是濃厚花生香味的微辣湯底，加上肉末味道甘香，會忍不住喝。清燉獅子頭$78獅子頭要燉需等一段時間，最後才上菜。雖然賣相是一大顆肉丸在湯中看似平平無奇，但舀鬆豬肉末連燉湯一起吃卻甚有驚喜。金黃清澈的燉湯加上軟稔的豬肉味道鮮甜又清香，喜出望外。雜果杏仁豆腐$48沒有高力
店內還有大紅燈籠、木枱椅，整體精緻的古風設計，能讓客人代入古代客棧的感覺。週末晚上過了七點便全場爆滿，幸好六點多就入座！
南翔小籠包$78
滬菜必點小籠包，一籠四大粒。它夾起來很有垂墜感，因為內有大量湯汁，一咬開連匙羹都hold不住。皮薄、爆汁又爆餡，味道清甜，好正。
南翔小籠包
$78
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龍井河蝦仁$268
是日最貴的小菜是帶茶香的龍井河蝦仁，雖然體積較小但份量十足。我們每口都很奢侈地大大匙舀來吃，卻好久都未吃完，啖啖甘香清爽。加醋吃又是另一番滋味。
龍井河蝦仁
$268
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宮保雞丁$168
餐廳推介菜之一，稠身辣汁包裹柔軟雞肉粒，惹味又不算太辣，青紅椒是甜的，但原隻乾辣椒有料到真的頗辣。份量不少，加碗白飯一起吃最合適，愈吃愈香口。
宮保雞丁
$168
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馳名擔擔麵$78
一人份來說好大碗，雖然麵條相對軟身，但重點是濃厚花生香味的微辣湯底，加上肉末味道甘香，會忍不住喝。
馳名擔擔麵
$78
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清燉獅子頭$78
獅子頭要燉需等一段時間，最後才上菜。雖然賣相是一大顆肉丸在湯中看似平平無奇，但舀鬆豬肉末連燉湯一起吃卻甚有驚喜。金黃清澈的燉湯加上軟稔的豬肉味道鮮甜又清香，喜出望外。
清燉獅子頭
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雜果杏仁豆腐$48
沒有高力豆沙就試了雜果杏仁豆腐，呈挺身雪白啫喱狀，杏仁味道濃郁，加上杏仁奶整個口腔都是果仁味道十分清新，喜歡杏仁者一定要點！
雜果杏仁豆腐
$48
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以上份量對兩人來說的確太多，但是眾多菜式想試沒辦法啦！連茶位及白飯、加一後共860，不是便宜但物有所值，還可用單據下次免費換一道鎮江餚肉，正。
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