山野菇菌．和牛燒肉盛
$268
羊肚菌蔘雞湯
$268
彥陽和牛沙蔥燒
$178
蟹粉石頭鍋飯
$188
荔枝梳打
$42
青瓜青檸梳打
$42
好味指數：😋😋😋😋😋
抵食指數：💲💲💲💲💲
環境舒適：😌😌😌😌😌
環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹
服務質素：💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️
有日與朋友去銅鑼灣Sogo逛街，逛街後，朋友想吃韓國菜，於是就去了對面大廈這間韓國菜餐廳。
點了5款食物及2杯飲品。
壽喜燒牛肝菌和牛的牛肉油花入口即化，肉質軟嫩，沾了蛋🥚液後，變得更滑順。牛肝菌味道鮮美，帶有濃郁獨特的香氣。壽喜燒汁甜鹹平衡不膩。
山野菇菌．和牛燒肉盛放在如魔法🪄書的盒內，點火後就見到4種菇菌和2個不同部位的和牛。儀式感十足。4款菇菌包括雞油菌、珊瑚菌、雞樅菌、牛肝菌。前2款都是極少見。雞油菌濃郁甘香，與松露一樣，都是比較珍貴的菇。珊瑚菌口感鮮脆。2個部位的和牛分別是牛前胸和外裙肉。牛前胸肉質結實有嚼勁，好適合作燒肉。外裙肉即崩沙腩，爽軟不硬。
羊肚菌蔘雞湯結合了羊肚菌的濃郁菌香與人參的甘甜。不太苦澀，鮮甜溫潤。烏雞嫩滑。好適合秋冬飲用的一款湯。
彥陽和牛沙蔥燒的薄片牛肉用梨汁和蔬果🍎🥬醃過，醃得入味，再捲著帶有蔥香和韭菜香的沙蔥製成。
石頭鍋飯吃過無數次，但將辣醬換成蟹🦀粉的蟹粉石頭鍋飯是第一次試到。與一般石頭鍋飯一樣，鍋的底部有不少香脆可口的飯焦。與別不同的就是多了份蟹的鮮味和油香。
荔枝梳打味道清甜。青瓜🥒青檸🍋🟩梳打帶有青檸的酸甜和青瓜的淡雅清香。
