柞木炭家

晚上來到了銅鑼灣的柞木炭家吃晚餐。😆menu日本產和牛肩肉盛和牛的肉質非常細膩，油花分布均勻，燒烤後的香氣撲鼻而來。每一口都能感受到肉的鮮嫩，搭配醬汁，很吸引！！😁燒鵝肝多士 (2件)鵝肝的口感滑順，與香脆的多士形成了完美的對比。每一口都能感受到鵝肝的濃郁風味，讓人回味無窮。😄蔥燒厚切牛舌厚切的牛舌燒得恰到好處，外焦內嫩，搭配蔥的香氣。每一片牛舌都充滿了肉汁，吃起來非常過癮。😆醬油蝦 (4隻)濃濃的醬油味完全滲透在蝦肉中，非常適合喜歡重口味的朋友。😄嚴選牛骨髓石頭鍋飯米飯的粒粒分明，吸收了蛋黃及骨髓的精華，變得更加香濃。另外飯焦很有口感。韓式泡菜煎餅外脆內軟，泡菜的微辣味道讓整道菜更加開胃。☺青瓜青檸梳打清新爽口，青瓜的清香與青檸的酸味相得益彰，特別適合搭配燒烤類的食物。😄荔枝梳打荔枝的香氣十足，讓人感受到夏日的清涼。很適合喜愛果味飲品的人。😁…查看更多

最近聽朋友講起銅鑼灣有間好特別嘅韓燒，係以優質柞木炭嚟燒烤嘅韓式高質餐廳。用炭燒同一般鐵板嚟燒有所分別😆據知咁樣可以喺最短時間將食物嘅精華鎖住，保留原汁原味之餘食物仲有陣陣嘅炭香。講到好吸引所以一於嚟試吓，依度裝修帶有傳統韓式嘅元素，座位寬落舒適。坐低冇耐店員就先送上前菜，包括泡菜、辣蘿蔔乾、菠菜、芽菜、海帶等等，芝士粟米係無限添加嘅～🦐呢度個醬油蝦真係好出色😍蝦鮮甜多膏，咸鮮調味適中帶微辛口🥰仲隻隻都好大隻～本人大愛💗其實整體都好有質數😆都好好食～👅蔥花牛舌，舌質柔軟帶有彈性爽口得嚟又有咬口。入面夾住嘅蔥同肉汁夠哂juicy多汁😋 🪿鵝肝多士配無花果醬,鵝肝味香又濃郁配上微清甜無花果醬唔會覺得好膩👍配埋多士一齊食雙重口感～🐃日本產和牛肩肉盛油花幾香，肉嫩牛味濃郁，入口即化💗泡菜煎餅入邊有粒粒泡菜，食到爽脆感，調味適中。🐮牛骨髓石飯多蔥同菇😛骨髓柔滑入口融化，微微飯焦香可口🍸嘢飲叫咗菠蘿梳打同西柚乳酸梳打，兩杯都清甜可口以清爽解膩為主、配搭燒肉啱哂❣️💗依度仲要唔洗驚唔識燒😆店員好nice會幫手燒埋架～ …查看更多

今日同朋友去銅鑼灣行街，心血來潮好想食韓燒，醒起之前食過呢間柞木炭家啲燒肉好好食，一於即興去食吓，餐廳環境幾有格調，坐得舒服，仲聞到陣陣炭香味，即刻肚餓🤣。牛骨髓石頭鍋飯好吸睛，啱晒打卡，店員會幫手撈勻牛骨髓、蛋漿、肉碎、芽菜、菇等等，飯焦香口，成個組合濃郁又暖胃。醬油蝦大大隻，醃得入味，肉質爽口鮮甜，送埋飯一齊食絕配！蔥燒厚切牛舌必嗌，肉質好厚身咬落去一啲都唔韌好爽口彈牙，炭香同蔥絲夾埋一齊食，完全唔覺得膩。職員會主動幫我哋燒野食，唔洗我哋落手，個鵝肝多士外脆內軟，入口即化，配埋香脆多士同啲醬汁好邪惡。泡菜煎餅煎得金黃色，外脆內軟，泡菜份量足，酸辣開胃。飲品叫咗荔枝梳打同青瓜青檸梳打，兩杯都清新解膩，尤其青瓜味好突出，而荔枝梳打比軟甜啲我好鍾意飲呢杯，兩杯都好啱夏天飲。最後重頭戲日本產和牛肩肉盛，牛肉油脂分佈靚，輕輕燒一燒，蘸少少鹽已經好正，唔洗點太多醬汁已經好好食🥹，入口即化嘅感覺真係好滿足！前菜有呢5款，如果想無限添加前菜可以加$40，前菜好食好豐富。…查看更多

不得不說食物是好吃的，但服務生很忙，需要的時候找不到人，服務生要是不幫烤沒問題，可是上了湯汁，不說一說怎麼烤，都燒乾了才來烤，有點無語。所以餐廳是只做好口味忽略服務嗎？建議改進改進吧。:)…查看更多

-//位於銅鑼灣•主打韓國燒烤🇰🇷 旺角都有分店係全港首間以炭燒取代一般鐵板燒😍好特別燒個時會散發出 炭香味🔥 餐廳係SOGO隔離📍日本產和牛肩肉盛 $268牛肩肉好新鮮，紋路顏色都好靚，嫩滑口感帶有光澤，牛味香濃，輕輕一燒已經入口即化📍蔥燒厚切牛舌 $178牛舌一份有4件🐮 賣相吸引，塞滿勁多蔥😂配埋日式醬汁，燒完嘅味道同口感都好正🙌🏻📍嚴選牛骨髓石頭鍋飯 $225石頭鍋啲飯底有飯焦，好有鑊氣，但小心好熱份量好多，兩個人先食得哂，口感層次豐富配搭各種配料，有牛肉、雞蛋、香蔥、菇等收據…查看更多

銅鑼灣嘅柞木炭家超近地鐵站，一上sogo行過對面金百利廣場就係！呢間韓式燒肉店環境乾淨又靚、完全冇油煙，燈光氣氛唔錯🥰！前菜 有6款 包括翠玉瓜、豆腐乾、芽菜、菠菜、醃青瓜絲蘿蔔絲、韓式泡菜，仲有兜芝士粟米😍！勁多款😋。1️⃣ 日本產和牛肩肉盛 每款有2塊，雪花紋理好靚，入口即溶🤤，果然係和牛😍！2️⃣ 嚴選牛骨髓石頭鍋飯 超厚牛骨髓🫣，牛骨髓喺牛脊椎骨內嘅豐富軟組織，未食都feel到滿滿膠原🤣，職員會幫手整好個石頭鍋飯，見到超香嘅飯焦🤤🤤，呢個石頭鍋飯好出色，所以我真係推介超中2食飯焦嘅話一定要叫！3️⃣ 蔥燒厚切牛舌 牛舌厚度適中，滿滿油脂好香、一般牛舌都比較韌，但係呢個厚度啱啱好，只要燒嘅時間掌握好，唔好過熟，係好好味😋。4️⃣ 燒鵝肝多士 好厚嘅鵝肝，超豐富油脂，加埋香烤多士同酸酸甜甜嘅醬，層次感非常豐富。5️⃣ 醬油蝦 醬油蝦可以生食，剝開仲好厚肉，蝦頭仲有爆多蝦膏😍！醬油都好豐富，醃得夠入味，不過會有少少微辣 勁惹味！6️⃣ 韓式泡菜煎餅 泡菜煎餅勁足料好多泡菜又大塊，又唔會因為太多泡菜而太辣😋。7️⃣ 青瓜青檸梳打 8️⃣ 西柚乳酸梳打食韓式燒烤，當然要飲番兩杯梳打！兩杯都非常清新解膩❣️…查看更多

今日我哋去咗銅鑼灣柞木炭家食lunch~呢度環境闊落，而且仲有多張卡位，係同朋友家人聚會嘅好地方呢間韓式烤肉會有多碟前菜免費供應，可以同烤肉夾埋一齊嚟食，亦都可以先食前菜開開胃我哋叫左6樣嘢加2杯特式飲品！款款都好好食日本產和牛肩肉盛$268佢哋嘅和牛選擇分布非常平均，油脂亦都非常平衡，和牛嘅肉味好重，好似係日本食既一樣咁燒鵝肝多士（兩件) $195呢個鵝肝多士可以自己動手燒好特別呀！我最鍾意就係食鵝肝，呢2塊鵝肝size又大件又厚，而且仲有酸酸甜甜嘅果醬可以搽上多士上，而且多士可以自己烤，鍾意脆口嘅就可以烤耐啲，熱辣辣咁食好滿足葱燒厚切牛舌 $178呢個厚切牛舌好似個袋咁袋住啲蔥，變相啲蔥唔容易跌出嚟，燒完真係啖啖葱香，而且牛舌勁厚勁爽口醬油蝦4隻 $188每一隻都超大隻，同一隻手板差唔多大，好入味，蝦肉好彈牙嚴選牛骨髓石頭鍋飯 $225勁大嚿牛骨髓斜放喺石頭鍋飯上面石頭鍋飯因為石鍋夠晒熱，超多飯焦，好正韓式泡菜煎餅$132特色飲品青瓜檸檬梳打$42荔枝梳打$42食烤肉有點少得叫杯特色飲品，兩款都清甜解渴！Happy lunch💕…查看更多

💎 【全程代燒懶人享受】 金百利樓上呢間韓燒專門店，店員全程幫手燒免沾油煙，連多士都即場烘烤，懶人美食天堂～ 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ𝕨𝕖 𝕠𝕣𝕕𝕖𝕣𝕖𝕕ﾟ*𓐍 𓈒𓂃. ﾟ*𓐍 𓈒𓂃🍹特調飲品🍸🍹 荔枝梳打 ・荔枝果肉裝飾🍸 青瓜青檸梳打 ・青瓜增加清新感覺🦐 前菜三味 🦐🦐 醬油蝦 ・醬油醃製味道足・新鮮軟糯無腥味🍞 燒鵝肝多士 ・鵝肝與菇菌共舞 ・多士即席烘・黑醋醬平衡油膩感 🌶️ 韓式泡菜煎餅 • 泡菜微微辣非常開胃 • 煎餅邊緣煎得夠香脆 • 中間部分軟糯🔥 主菜盛宴 🔥🥩 日本產和牛肩肉盛 ・肩肉充滿油花香氣・肉味濃郁，餘韻歷久不散 • 全晚mvp，送飯一流👅 蔥燒厚切牛舌 ・每片厚切中間塞滿蔥花・咬落啖啖蔥香充滿口腔 🍚 嚴選牛骨髓石頭鍋飯 ・牛骨髓炙烤過，加落石鍋飯撈埋食・石鍋增加焦香味道𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ🤑 人均消費：～$🤩 推薦指數：8 / 10📍 餐廳資料：柞木炭家(銅鑼灣）銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場3樓301室#香港美食 #香港好去處 #香港打卡 #香港探店 #香港必吃 #香港美食攻略#銅鑼灣美食 #金百利廣場 #thecharcoalroom #koreanbbq #韓牛 #韓國菜 # BBQ #韓烤 #韓燒 #koreancuisine #柞木炭家 @thecharcoalroomhk…查看更多

喺SOGO購物完之後喺附近搵食，就搵到呢間裝修幾靚嘅燒肉餐廳，窗邊嘅位置景色開揚，食物都幾有水準日本產和牛肩肉盛嘅油花分布好靚，輕輕一燒已經好香牛味，肉質軟嫩得嚟又唔會太油膩，餐廳有提供幾款調味，可以試吓唔同嘅感覺。燒鵝肝多士鵝肝外層煎到微脆，入口即化，多士脆得嚟又吸到鵝肝嘅油香，鵝肝油仲可以用嚟煎菇👍蒽燒厚切牛舌係我至愛，厚度切得剛剛好，咬落去爽彈又唔韌，仲有香濃嘅蔥味。醬油蝦嘅調味做得微辣，蝦肉比較軟腍，醃得夠入味之餘仲帶少少甜味牛骨髓石頭鍋飯由職員幫手拌飯，骨髓嘅油香滲透落飯度，撈勻之後每啖飯都香噴噴，飯焦脆脆哋幾過癮韓式泡菜煎餅煎得香口，泡菜份量足，酸辣味幾開胃，雖然唔算好特別但係穩陣之選。兩杯梳打都幾清新，青瓜青檸梳打爽口解膩，荔枝梳打甜度適中，幾啱搭配濃味嘅燒物…查看更多

🥩呢晚喺銅鑼灣行完街, 突然好想食韓燒, 近近地去咗金百利醫肚😙 餐廳裝修都幾有格調, 最緊要坐得舒服, 好啱一班人黎韓燒聚會~韓燒當然要嗌燒肉食, 我哋嗌咗日本產和牛肩肉盛同蔥燒厚切牛舌😋 係美味嘅和牛啊!!! 油花分佈平均, 燒完都仲juicy同鮮嫩, 而牛舌夠厚身爽口, 同蔥花一齊食超有口感! 店員仲特別推薦我哋食燒鵝肝多士同醬油蝦, 鵝肝口感好滑順, 燒完之後外脆內軟, 配埋香脆多士同埋醬汁一齊食, 勁好味😍 醬油蝦🦐勁大隻, 醬汁醃到好入味, 如果配埋紫菜一齊食應該仲正!我哋太肚餓關係再嗌咗牛骨髓石頭鍋飯同韓式泡菜煎餅😚 店員幫手將牛骨髓, 肉碎, 冬菇, 蛋黃等等材料撈勻, 石頭鍋將飯粒結飯焦, 勁香口🤤 豬生勁中意啲前菜, 佢哋嘅泡菜堅好味道😍 📌 柞木炭家銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場3樓301號舖#hkig #likesforlike #instalike #followforfollowback #tsimshatsui #foodpic #foodstagram #foodies #foodlover #foodporn #foodpic #foodblogger #korea #koreanfood #travelholic #travel #korea #foodstyling #koreanbbq #thecharcoalroom #koreancuisine #韓牛 #和牛 #韓燒 #柞木炭家 #銅鑼灣…查看更多

銅鑼灣的韓式烤肉店🇰🇷✂︎❥$𝟮𝟮𝟱 嚴選牛骨髓石頭鍋飯❥$𝟮𝟲𝟴 日本產和牛肩肉盛❥$𝟭𝟵𝟱 燒鵝肝多士(2件)❥$𝟭𝟳𝟴 蔥燒厚切牛舌❥$𝟭𝟯𝟮 韓式泡菜煎餅❥$𝟭𝟴𝟴 醬油蝦(4隻)❥$𝟰𝟮 青瓜青檸梳打❥$𝟰𝟮 荔枝梳打✂︎最喜歡的莫過於石頭鍋飯和泡菜煎餅🔥牛骨髓融化於石頭鍋飯中，濃郁的牛骨髓香味滲入米飯中香氣撲鼻😋 當中還有不少的冬菇、蔥花，味道相當不錯🍚🍄‍🟫泡菜煎餅頗厚實，充滿泡菜的味道，吃著很清爽🌮日本產和牛肩肉盛油脂豐腴相當邪惡，食肉獸朋友必定會喜歡🥩…查看更多

銅鑼灣有間韓式燒肉店，裝潢融合韓式古典同現代設計，木黑色，座位闊落，空間感十足，無油煙味。前菜有醬油蝦，四大條，醃至入味，鮮甜，滑嘟嘟入口。燒鵝肝多士外脆內焦，入口即化，搭配多士，令人回味無窮。韓式泡菜煎餅外微脆內超軟，薄身，唔油膩，唔辣，性價比高。日本產和牛肩肉盛油脂感滿滿，和牛入口即溶，味濃但唔膩。蔥燒厚切牛舌賣相一流，厚度十足但又不失爽口，加埋蔥花，口感層次豐富。嚴選牛骨髓石頭鍋飯咋咋聲上，攪拌後每啖充滿牛香氣，飯焦脆身，一碗唔夠食呀！…查看更多

ᵕ̈ 蔥燒厚切牛舌 $𝟏𝟕𝟖ᵕ̈ 日本產和牛肩肉盛 $𝟐𝟔𝟖ᵕ̈ 嚴選牛骨髓石頭鍋飯 $𝟐𝟐𝟓ᵕ̈ 醬油蝦 $𝟏𝟖𝟖ᵕ̈ 燒鵝肝多士 $𝟏𝟗𝟓ᵕ̈ 韓國泡菜煎餅 $𝟏𝟑𝟐ᵕ̈ 青瓜青檸梳打 $𝟒𝟐ᵕ̈ 荔枝梳打 $𝟒𝟐之前特登去日本食嗰間超𝐡𝐢𝐭既牛舌蔥包，見到香港呢間餐廳都有得食就即刻黎試下佢!!一份【蔥燒厚切牛舌】有𝟒塊，因為要夾住滿滿既蔥，所以每塊牛舌都幾厚身，店員會幫手燒，我地個店員哥哥勁有耐性，燒到金黃，入面既蔥就仲保留到好𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲，超鍾意因為真係抵抗唔到和牛既吸引，所以喺韓國餐廳都要叫返份【日本產和牛肩肉盛】，一份有𝟑個唔同部位既和牛肩肉，三款都好重油脂香，每人𝟑塊真係啱啱好，再食多啲就食唔落其他野𝐥𝐮~食和牛配少少主食好似會冇咁易膩，我地叫咗個幾特別既飯黎試下，佢地個【嚴選牛骨髓石頭鍋飯】都好吸引，將牛骨髓同肉碎、菇同蛋黃撈埋一齊，每啖都食得出牛骨髓既牛脂香味，調味唔係好重，配和牛一齊食啱啱好( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )都未講前菜添~我地叫咗【醬油蝦】同埋【燒鵝肝多士】，醬油蝦好新鮮爽彈，鵝肝多士都係有店員幫手燒，將鵝肝同本菇一齊煎香，鵝肝煎得金黃焦脆得黎，本菇又吸收咗鵝肝啲油香，好邪惡!!…查看更多

最近去咗間好有驚喜嘅餐廳，一次過滿足晒幾個願望！多款前菜可以選擇🇯🇵日本產和牛肩肉盛 和牛油脂分布超靚，輕輕一燒已經入口即化！牛味濃得嚟又唔會膩～🍴燒鵝肝多士 (2件) 邪惡之選！鵝肝煎到外脆內軟，配埋香脆多士同醬汁，口感豐富到爆炸💥🐮蔥燒厚切牛舌 厚度十足又爽口！燒完之後加埋蔥花一齊食，香氣十足又juicy～🦐醬油蝦 (4隻) 鮮甜彈牙！醬油醃得剛剛好，唔會太鹹，帶出蝦嘅鮮味～🍚嚴選牛骨髓石頭鍋飯 必點之選！上台時熱辣辣滋滋聲，將牛骨髓同飯撈勻，每一啖都充滿牛油香氣，飯焦脆卜卜，邪惡又滿足！🇰🇷韓式泡菜煎餅 煎得香脆，泡菜份量足，酸辣開胃～係完美嘅配菜選擇！🍹荔枝梳打 & 青瓜青檸梳打 兩款梳打都清新解膩～荔枝味香甜，青瓜青檸就特別清爽，完美搭配濃味料理！…查看更多

突然心血來潮想食韓國菜🇰🇷 之後發現金百利廣場有間望落唔錯嘅餐廳 就決定去試下🤣🍀燒鵝肝多士 (2件)店員會喺我哋面前即場燒鵝肝 連麵包都係即場烘熱 再加埋啲果醬 食落味道好夾 鵝肝亦都好香口🤤 用鵝肝擠出嚟嘅油 再整熟埋啲菇 啲菇吸左啲鵝肝油香 好好食😚🍀蔥燒厚切牛舌牛舌中間夾滿咗香蔥 聞落去已經有好香嘅蔥味 兩面燒30秒左右就食得 食落口感有嚼勁 吾錯😝🍀牛骨髓石頭鍋飯石頭鍋飯有做到飯焦 食落脆口 唔同嘅配料增加口感 牛肉嘅味道香濃 配埋飯焦好好食😋🍀日本產和牛肩肉盛和牛嘅油花分布平均 口感軟嫩 牛肉味極為濃郁 每一啖嘅油脂同埋香味都好濃厚 好想慢慢品嚐每一啖😍 🍀醬油蝦 (4隻)醬油蝦嘅醬汁鹹鹹地 配埋蝦肉嘅鮮甜 味道對比明顯 幾開胃😉🍀韓式泡菜煎餅一份韓式泡菜煎餅細分為好多件 作為開胃小食唔錯😜🍀青瓜青檸梳打食完啲香口濃味嘅食物 飲返啲清新嘅飲品就最適合 青瓜青檸嘅梳打飲品就岩晒🤓…查看更多