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2022-01-18
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因為JW萬豪嘅staycation package係包dining credit, 所以決定去呢間米芝蓮一星食府朝聖😇🐠萬豪金魚餃$68/1粒賣相非常吸睛, 餃皮煙韌好食, 石斑魚味濃, 香茜及薑味濃郁, 配合石斑魚非常之夾, 好似食咗成碟香茜薑絲炒石班🤣, 正😋🍽️牛肝菌小粉粿$78賣相一般, 而且得3粒, 餃皮略為淋身, 清淡嘅牛肝菌配合素菜粒, 清新之選, 不過唔算特出🦐胭脂明蝦餃$88用紅菜頭天然顏色整出紅色嘅蝦餃皮非常煙韌彈牙, 餡料飽滿充足, 味道略濃, 蓋過鮮蝦味道, 不過整體算好食🍽️蟹黃燒賣$88餐牌描述有蟹肉不過食唔出, 蝦嘅份量比較少, 冬菇粒幾香, 豬肉算juicy, 但出自萬豪金殿, 實屬平凡之作🦐金沙蝦球$108超推之選👍, 份量無諗過有六粒大大粒, 外面有濃香嘅咸蛋漿包裹著熱辣辣嘅蝦球, 蝦球超級爽口彈牙, 夾雜了清脆爽口的馬蹄, 食多幾粒都唔唔覺油膩, 超讚😋😋🍽️萬豪貴妃叉燒$188賣相已經攞滿分, 再加上個碟喺暖暖的, 細節位做足, 叉燒厚切食落微暖, 肉質軟淋得黎有質感有趙頭, 但因外層比較乾身, 所以就打了折扣; 另外有蜜糖黃豆一同拼上, 類似蠔油豆,
🐠萬豪金魚餃$68/1粒賣相非常吸睛, 餃皮煙韌好食, 石斑魚味濃, 香茜及薑味濃郁, 配合石斑魚非常之夾, 好似食咗成碟香茜薑絲炒石班🤣, 正😋
🍽️牛肝菌小粉粿$78賣相一般, 而且得3粒, 餃皮略為淋身, 清淡嘅牛肝菌配合素菜粒, 清新之選, 不過唔算特出
🦐胭脂明蝦餃$88用紅菜頭天然顏色整出紅色嘅蝦餃皮非常煙韌彈牙, 餡料飽滿充足, 味道略濃, 蓋過鮮蝦味道, 不過整體算好食
🍽️蟹黃燒賣$88餐牌描述有蟹肉不過食唔出, 蝦嘅份量比較少, 冬菇粒幾香, 豬肉算juicy, 但出自萬豪金殿, 實屬平凡之作
🦐金沙蝦球$108超推之選👍, 份量無諗過有六粒大大粒, 外面有濃香嘅咸蛋漿包裹著熱辣辣嘅蝦球, 蝦球超級爽口彈牙, 夾雜了清脆爽口的馬蹄, 食多幾粒都唔唔覺油膩, 超讚😋😋
🍽️萬豪貴妃叉燒$188賣相已經攞滿分, 再加上個碟喺暖暖的, 細節位做足, 叉燒厚切食落微暖, 肉質軟淋得黎有質感有趙頭, 但因外層比較乾身, 所以就打了折扣; 另外有蜜糖黃豆一同拼上, 類似蠔油豆, 不過比較甜
🦀龍蝦粒蟹肉焗釀蟹蓋$248蟹蓋比較小巧, 大概12-13cm, 焗到熱辣辣, 上層脆皮焗得金黃又脆口, 蟹肉絲充實及拌有洋蔥粒, 混合奶醬汁都唔覺得膩
🍪🍮美點雙拼贈送的餐後甜品絕不欺場
🍮椰汁糕 - 好清新嘅椰汁味, 而且係清甜, 而不是死甜那種, 質地軟淋得來有Q彈嘅感覺👍
🍪果仁餅 - 有果仁味, 唔甜, 咬落有質感👍
高雅明朗嘅裝修唔覺得拘謹, 服務態度恰到好處, 價錢雖然係貴啲, 不過確實值得一試👍
不過因為要分場次, 只有一個半鐘時間, 食得比較趕, 唔夠時間嘆茶😅。
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