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2020-06-01
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最近各大酒店推出優惠，價錢非常吸引。朗廷酒店亦不例外，旗下The Food Gallery推出買一送一自助午餐，平均每人約$220。見價錢吸引，立刻上酒店網頁訂購。時間選在星期一，午餐在12時開始。自己提早15分鐘到場，已見很多人在酒店大堂等候。入到餐廳，立刻到食物區巡一圈。首先選擇海鮮。海鮮選擇不多，只有凍蝦、龍蝦仔、凍蟹腳及生蠔。凍蝦有點不新鮮，生蠔算合格，但開蠔手法似乎要改善，因有一些蠔殼，蟹腳則非常鹹。整體水準以下。魚生選擇亦不多，自己選了三文魚及鲷魚。質素亦普通。反而燉湯有驚喜。燉湯是猴頭菇煲雞，味道鮮甜， 湯亦夠熱，自己飲了兩碗。另外值得一讚是這裏的飲品配搭不俗。果汁用小瓶裝住，飲得出生果非常新鮮。另有生果水任攞，水充滿果香。另有串燒給顧客選擇。自己點了燒雞串、牛仔骨、燒三文魚及扇貝。水準亦普普通通。另一亮點是這裏的麵檔。自己點了雲吞加魚片。雲吞竟然不錯。蝦及豬肉分量配搭剛剛好，蝦彈牙，豬肉有點肥，亦加了少量大地魚粉，不錯。另有區域提供炒餸服務。自己點了菜心、蝦仁、牛肉、芽菜及螺片加XO醬炒。味道竟然不錯，廚師炒餸技巧不錯，整碟餸充滿鑊氣。這裏亦有烤雞提供。但味道非常鹹。甜
時間選在星期一，午餐在12時開始。自己提早15分鐘到場，已見很多人在酒店大堂等候。
入到餐廳，立刻到食物區巡一圈。
首先選擇海鮮。海鮮選擇不多，只有凍蝦、龍蝦仔、凍蟹腳及生蠔。凍蝦有點不新鮮，生蠔算合格，但開蠔手法似乎要改善，因有一些蠔殼，蟹腳則非常鹹。整體水準以下。
魚生選擇亦不多，自己選了三文魚及鲷魚。質素亦普通。
反而燉湯有驚喜。燉湯是猴頭菇煲雞，味道鮮甜， 湯亦夠熱，自己飲了兩碗。
另外值得一讚是這裏的飲品配搭不俗。果汁用小瓶裝住，飲得出生果非常新鮮。另有生果水任攞，水充滿果香。
另有串燒給顧客選擇。自己點了燒雞串、牛仔骨、燒三文魚及扇貝。水準亦普普通通。
另一亮點是這裏的麵檔。自己點了雲吞加魚片。雲吞竟然不錯。蝦及豬肉分量配搭剛剛好，蝦彈牙，豬肉有點肥，亦加了少量大地魚粉，不錯。
另有區域提供炒餸服務。自己點了菜心、蝦仁、牛肉、芽菜及螺片加XO醬炒。味道竟然不錯，廚師炒餸技巧不錯，整碟餸充滿鑊氣。
這裏亦有烤雞提供。但味道非常鹹。
甜品亦帶來驚喜。一款雲呢拿布甸配檸檬泡沫加焦糖脆米，味道複雜但突出，出來效果不俗。令一款熱情果醬乳酪蛋糕配菠蘿椰子汁亦異工同曲，味道非常好。
這裏雪糕提供牌子是Häagen-Dazs，算不錯。
最後以一杯cappuccino 作結。總括來說，以價衡量，算合格。
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