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2021-07-09
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上次專誠到深水埗，為的是很久沒吃過的連Michelin也推薦的街頭小食「腸粉」🥢但深水埗價廉物美的美食又豈只有腸粉一樣？😜 吃完腸粉就走到相距路程不過3分鐘的老牌茶餐廳，品嚐已經扎根香港超過半個世紀的蛋牛治🥪馳名蛋牛治 $21（烘底加$1）店家非常自信的一款食品，用名字告訴你這款絕對是遠近馳名👍🏻麵包🍞烘得剛好，不過可以再烘燶一點～非常足料之餘，牛肉跟蛋🥚的比例配合得好好，每一口都吃到麵包 + 牛肉🐂 + 蛋蛋香濃嫩滑😌，用上新鮮牛肉，份量又足夠，口感與其他店用鹹牛肉的截然不同雖然味道稱不上好吃😆到飛天，但我覺得能夠將一度簡簡單單的蛋牛治做到如斯水準，值得一試👍🏻😊老字號之所以屹立不倒⛰，出品一定是深得民意50多年來一直堅持不懈地💪🏻做好每一件食品，價格💰相宜，多年來都維持良好品質，才得到大眾的認同😉小店要支持，這些老店更加需要保留，有時間也要去一趟吃一次傳統港式味道😋
但深水埗價廉物美的美食又豈只有腸粉一樣？😜
吃完腸粉就走到相距路程不過3分鐘的老牌茶餐廳，品嚐已經扎根香港超過半個世紀的蛋牛治🥪
馳名蛋牛治 $21（烘底加$1）
店家非常自信的一款食品，用名字告訴你這款絕對是遠近馳名👍🏻
麵包🍞烘得剛好，不過可以再烘燶一點～
非常足料之餘，牛肉跟蛋🥚的比例配合得好好，每一口都吃到麵包 + 牛肉🐂 + 蛋
蛋香濃嫩滑😌，用上新鮮牛肉，份量又足夠，口感與其他店用鹹牛肉的截然不同
雖然味道稱不上好吃😆到飛天，但我覺得能夠將一度簡簡單單的蛋牛治做到如斯水準，值得一試👍🏻😊
老字號之所以屹立不倒⛰，出品一定是深得民意
50多年來一直堅持不懈地💪🏻做好每一件食品，價格💰相宜，多年來都維持良好品質，才得到大眾的認同😉
小店要支持，這些老店更加需要保留，有時間也要去一趟吃一次傳統港式味道😋
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