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2020-07-06
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去年曾與友人在此食午餐，印象中味道唔錯，老公發現有一個App 有七折，特來一試。餐廳在沙田富豪酒店一樓，樓下有停車場，尚算方便。裝修以紅色為主，略為傳統。菜式選擇很多，我們只有2個人，點了原條松子桂魚（$368）丶御前龍井河蝦仁（$208）丶家鄉紅燒獅子頭（$128），都是餐廳推薦兼最基本的上海菜。小食好快上枱，花生夠腍及入味，菜譜爽脆有咬口，兩個味道都唔錯。👍🏻👍🏻👍🏻龍井蝦仁先上，是用河蝦，十分正宗。蝦仁新鮮爽口，有淡淡的龍井味，咸度適中，兼沒有太濃的汁，好好味！👍🏻👍🏻👍🏻接著上枱的是松子桂魚，由於原條上，加上橙色的酸甜汁，賣相靚。魚炸得脆口，咬落外脆內軟，有桂魚鮮味。汁亦調得不錯，除糖醋外，加有菠蘿及松子，不單加強酸甜味，亦強化了口感。😋😋😋這三個餸比較，以獅子頭較為失色，因廚師重手了，略咸。幸而豬肉丸刴得幼滑，食落啖啖肉。最後一提，它的茶葉是上等貨式，很有茶香！
餐廳在沙田富豪酒店一樓，樓下有停車場，尚算方便。裝修以紅色為主，略為傳統。
菜式選擇很多，我們只有2個人，點了原條松子桂魚（$368）丶御前龍井河蝦仁（$208）丶家鄉紅燒獅子頭（$128），都是餐廳推薦兼最基本的上海菜。
小食好快上枱，花生夠腍及入味，菜譜爽脆有咬口，兩個味道都唔錯。👍🏻👍🏻👍🏻
龍井蝦仁先上，是用河蝦，十分正宗。蝦仁新鮮爽口，有淡淡的龍井味，咸度適中，兼沒有太濃的汁，好好味！👍🏻👍🏻👍🏻
接著上枱的是松子桂魚，由於原條上，加上橙色的酸甜汁，賣相靚。魚炸得脆口，咬落外脆內軟，有桂魚鮮味。汁亦調得不錯，除糖醋外，加有菠蘿及松子，不單加強酸甜味，亦強化了口感。😋😋😋
這三個餸比較，以獅子頭較為失色，因廚師重手了，略咸。幸而豬肉丸刴得幼滑，食落啖啖肉。
最後一提，它的茶葉是上等貨式，很有茶香！
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