水門雞飯 (萬勤商業大廈)

营业中

休息中

星期六又係放工時候，要去尖沙咀買嘢，大佬話想食雞飯，就揀咗呢間水門雞飯。大概2:00到達已經見門口有條小人龍，見暫時冇落雨就直接排隊。唔洗5分鐘就有得入座，入舖前有量體溫，店內檯之間都有隔板。我哋揀咗兩個午餐如下:-1.     水門雞飯 – 雞件份量適中，雖然係雞胸部位，但係都唔嚡口，尚算嫩滑。雞皮爽脆而不膩。油飯我個人覺得雞油味略遜。餐湯清得  嚟味都濃，仲有一件冬瓜，我覺得似例水，大佬話好有雞味。點雞醬汁有薑同蔥粒，味香濃而唔會太咸，雞肉沾醬連飯一齊食一流。2.     豬肉丸肉碎扎肉金邊粉- 碗粉一嚟到都幾吸睛吓，有一片炸雲吞皮（好似酒樓錦鹵雲吞嗰種皮)索咗啲湯嚟食真係嫌一片唔夠喉。豬油渣雖然係浸咗湯，面層淋但係裡面仍然係脆，真真正正嘅內脆外軟。豬肉丸細細粒，調味恰到好處，彈牙Juicy。扎肉有黑椒粒，味道同豬肉丸有啲唔同，不過一樣都係爽口彈牙。仲有大量肉碎同芽菜，口感複雜滿足。3.     泰式炆雞腳 – 5隻細細隻，炆得淋而有嚼勁，味道似鮑汁雞腳加啲香草味，都幾滋味。跟餐飲品可以選擇餐牌內任何杯裝飲料，有好多款式，最後揀咗泰式黑咖啡，甜度已經調好，相當甜，咖啡味香濃。鮮檸梳