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2019-11-03
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已經一年多無嚟過東薈城,裝修後多了很多食肆,因無訂位兼不想等太久,便拿樂天皇朝的飛,只需要等三枱左右。因人客多,不便在內影相,但望落環境都舒服雅緻。上茶時伴著餐前小食,這個小食是蠔油炆花生及粟子,夠腍兼入味,yummy! 👍🏻餐牌選擇很多,飯丶麵丶點心樣樣齊。我們因不肚餓,叫了一客特色皇朝小籠包($118-)丶鮮蝦雲吞拉麵($78-)及 薺菜黃魚春卷($48-)。這個特色小籠包是皇朝的Signature dish,8隻顏色8種口味,2個人每人4隻,各自挑選喜愛的口味。我試了原味丶芝士丶蟹粉及鵝肝,各有特色,都算美味。我最喜歡鵝肝,因食到濃濃鵝肝味,反而芝士及蟹粉不算很重味,與原味相差不遠。尤其是蟹粉,完全不夠濃,蟹粉香味不足。鮮蝦雲吞拉麵味道ok,上海雲吞與廣東雲吞不同,皮亦薄及滑,餡都多肉,蝦則少少。拉麵是上海幼麵,滑口得嚟不過腍。湯底亦清,不重味精。最後上的是薺菜黃魚春卷(可惜掛著食丶忙記影相),這個最好味,雖然油炸食物不算健康。由於新鮮炸起,又熱又脆,內裏有滑溜的黃花魚及薺菜,食落香口好味。整體而言,皇朝食物水準不過不失,性價比中間而已。
上茶時伴著餐前小食,這個小食是蠔油炆花生及粟子,夠腍兼入味,yummy! 👍🏻
餐牌選擇很多,飯丶麵丶點心樣樣齊。我們因不肚餓,叫了一客特色皇朝小籠包($118-)丶鮮蝦雲吞拉麵($78-)及 薺菜黃魚春卷($48-)。
這個特色小籠包是皇朝的Signature dish,8隻顏色8種口味,2個人每人4隻,各自挑選喜愛的口味。我試了原味丶芝士丶蟹粉及鵝肝,各有特色,都算美味。我最喜歡鵝肝,因食到濃濃鵝肝味,反而芝士及蟹粉不算很重味,與原味相差不遠。尤其是蟹粉,完全不夠濃,蟹粉香味不足。
鮮蝦雲吞拉麵味道ok,上海雲吞與廣東雲吞不同,皮亦薄及滑,餡都多肉,蝦則少少。拉麵是上海幼麵,滑口得嚟不過腍。湯底亦清,不重味精。
最後上的是薺菜黃魚春卷(可惜掛著食丶忙記影相),這個最好味,雖然油炸食物不算健康。由於新鮮炸起,又熱又脆,內裏有滑溜的黃花魚及薺菜,食落香口好味。
整體而言,皇朝食物水準不過不失,性價比中間而已。
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