唐閣

Item: 唐閣
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Author: korala

T'ang Court

360 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

34814

尖沙咀

$401-800

粤菜 (广东) 海鲜点心中菜馆酒店餐厅

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238

条款及细则:
餐厅:	唐閣
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korala

等级4

1.9K

是曰老人家生曰，特意挑了剛獲米芝蓮三星中式餐廳和他慶祝。餐點種類繁多，花多眼亂，就簡單挑套餐可一試各種推介菜式。點心拼盤：蝦餃，蝦餃皮薄而蝦很爽甜，上品；燒賣：豬肉同蝦比例很夾，鮮美；春卷：香脆唔油腻，夠熱。燒鵝：皮脆無乜肥膏，肉夠入味；叉燒：果然是一名物，香甜帶肉香，正！古法雞絲羮：唔知所謂古法是什麼，但此湯羹有十足鮮雞高湯味道，唔會太稀唔會太傑，剛剛好。鼓油皇斑球：啖啖肉，鼓汁提升左斑塊的鮮味，口感爽脆。海鮮皇炒飯：蝦仁爽，炒飯粒粒分明夠乾身，非常不俗叉燒包：皮薄夾脆，叉燒肉饀香甜有汁，很惹味旦撻：精緻版本，但個人喜歡傳統港式酥皮旦撻多點；桂花糕：清甜帶淡淡桂花香，質感軟滑。無論食物質數和服務都真是星級，果然值得一訪！