Proton

营业中

休息中

已經第三次到訪呢間餐廳，十分享受。食物非常之精緻高級；環境工業風，潮得來又舒服。前菜黑松露蘑菇湯香濃，三文魚沙律新鮮。主菜十分出色，特別是手工意大利粉，真手工，食落去好彈牙同埋粗身，亦都有一浸香味味。特製嘅蛋黃醬配上M7和牛，淡淡都係Juicy，超好味。另外甲羅燒意大利飯賣相好特別，中間係冇滿嘅蟹膏，撈意大利飯絕對一流。甜品亦都十分之特別，Dirty Tiramisu 口感好豐富，層層嘅朱古力cream配上浸咗咖啡嘅手指餅，鍾意咖啡甘香嘅朋友一定愛上。整體嚟講，咁高質嘅西餐食得開心又唔算貴。希望多幫襯香港本地食肆。