香港老飯店

营业中

休息中

Item: 香港老飯店
Rating: 4
Author: h0410232

Hong Kong Old Restaurant

174 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

13253

尖沙咀

$201-400

沪菜 (上海) 京川沪点心中菜馆少盐少糖食店

131

资讯:
餐厅:	香港老飯店

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

h0410232

等级4

1.4K

和麻甩老友們吃滬揚菜, 還是來到香港老飯店, 吃的就是熟悉而正路的味道, 沒有天香樓的昂貴, 也沒有老上海的海景景觀和Fancy的裝橫. 最喜歡的當然是其紅燒元蹄, 基本上它和老雪園的元蹄味道和口感相差無幾, 侍應一切即骨肉分離, 甜香入肉, 肉稔而皮滑, 中間脂層更是邪惡的集中地, 和麻甩佬吃就不用顧慮女士的擔心和矜持.其他經典菜式如花雕醉雞, 小籠包以及高力豆沙, 就是在水準之中, 並非有驚為天人的質素, 但你付出的和你所吃的, 就是在同一條線上. 不花巧而夠直接, 香港和九龍兩間店水準劃一, 如此傳統有歷史的中菜店, 真是吃一間可能就少一間了.

和麻甩老友們吃滬揚菜, 還是來到香港老飯店, 吃的就是熟悉而正路的味道, 沒有天香樓的昂貴, 也沒有老上海的海景景觀和Fancy的裝橫. 最喜歡的當然是其紅燒元蹄, 基本上它和老雪園的元蹄味道和口感相差無幾, 侍應一切即骨肉分離, 甜香入肉, 肉稔而皮滑, 中間脂層更是邪惡的集中地, 和麻甩佬吃就不用顧慮女士的擔心和矜持.

其他經典菜式如花雕醉雞, 小籠包以及高力豆沙, 就是在水準之中, 並非有驚為天人的質素, 但你付出的和你所吃的, 就是在同一條線上. 不花巧而夠直接, 香港和九龍兩間店水準劃一, 如此傳統有歷史的中菜店, 真是吃一間可能就少一間了.