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2023-05-03
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《香江花月 (荃灣廣場) (荃灣)》荃灣大壩街4-30號荃灣廣場L6樓621-630B號舖來一趟50年代香港,極美奢華一流火鍋,香江花月係銅鑼灣佐敦荃灣都有分店,荃灣分店位置於荃灣廣場6樓,搭扶手電梯上到6樓,直行到最後,見到有個裝修最靚嘅餐廳就係。一入去餐廳右手邊有架製衣車,歷史悠久類似南豐紗廠嘅展覽嘅衣車,牆邊放置好幾部細細的衣車,唔同顏色嘅線卷裝飾,天花板用線條設計,座位寬敞有沙發,近窗邊有個好靚嘅識郁嘅花裝置,忍唔住一定要打返張卡。仲有私人房,如果人多嘅話訂返間房都幾不錯。嚟緊母親節,多人慶祝首推之選,老人家都一定會好鍾意。辣汁花蛤鍋$298 香江拼$798餐廳枱有一定深度放鍋,唔使怕掂到鍋邊又或啲湯會煲滾嘅時候彈嚟彈去,加埋一定要嗌必叫嘅香江拼,香江拼用園木盤圍住鍋邊,有安格斯、手切肥牛、牛柳粒、牛小腿、黑柏葉、牛白肉、牛心頂、牛舌,牛盤圈住鍋邊, 烚時非常方便就手,影相可以話求其影都好靚。餐廳好細心,提供左教學,顯示唔同部位嘅牛要烚幾耐,跟住佢時間去烚,完全唔同。牛柏葉牛心定黑柏葉爽口,手切肥牛牛柳粒肉味濃,安格斯肉質厚,帶點少靭。每樣肉類,最少5塊,四至五人打再加其他少少
荃灣大壩街4-30號荃灣廣場L6樓621-630B號舖
來一趟50年代香港,極美奢華一流火鍋,香江花月係銅鑼灣佐敦荃灣都有分店,荃灣分店位置於荃灣廣場6樓,搭扶手電梯上到6樓,直行到最後,見到有個裝修最靚嘅餐廳就係。
一入去餐廳右手邊有架製衣車,歷史悠久類似南豐紗廠嘅展覽嘅衣車,牆邊放置好幾部細細的衣車,唔同顏色嘅線卷裝飾,天花板用線條設計,座位寬敞有沙發,近窗邊有個好靚嘅識郁嘅花裝置,忍唔住一定要打返張卡。仲有私人房,如果人多嘅話訂返間房都幾不錯。嚟緊母親節,多人慶祝首推之選,老人家都一定會好鍾意。
辣汁花蛤鍋$298 香江拼$798
餐廳枱有一定深度放鍋,唔使怕掂到鍋邊又或啲湯會煲滾嘅時候彈嚟彈去,加埋一定要嗌必叫嘅香江拼,香江拼用園木盤圍住鍋邊,有安格斯、手切肥牛、牛柳粒、牛小腿、黑柏葉、牛白肉、牛心頂、牛舌,牛盤圈住鍋邊, 烚時非常方便就手,影相可以話求其影都好靚。
餐廳好細心,提供左教學,顯示唔同部位嘅牛要烚幾耐,跟住佢時間去烚,完全唔同。
牛柏葉牛心定黑柏葉爽口,手切肥牛牛柳粒肉味濃,安格斯肉質厚,帶點少靭。每樣肉類,最少5塊,四至五人打再加其他少少火鍋料都夠食。
湯底用料豐富,花蛤可以裝滿一碟,配菜仲有萵筍,冬菇,蕃茄,職員加咗好幾次湯,個湯底都好濃郁,同埋好清甜,打到去最後,個湯好好飲,唔會有啲污糟浮游物,證明佢用料都好靚。
七色丸
可惜每一隻味只有一粒,試咗個黑松露同埋鹹蛋黃,非常好味特別,黑松露味濃,丸彈牙,不錯。
鳳琉香$78 桃花緣$78
打卡飲品,上面會有個琉質ball ball,影相要趁快,只能夠hold一陣間ball ball就會化作白煙。
打卡一流,乃至唔鍾意打卡,味道都一流,
職員非常貼心,服務態度非常好,一坐低就送咗桂花雪梨茶,周不時主動加湯。坐得舒服,適合聚餐慶祝,嚟緊母親節,不錯之選!
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