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2022-11-14
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如果你喜歡清淡，呢間舖頭適合你。舖頭有嘅選擇很有限，可以點的意粉，我都點了，還要加多一個鹹的窩夫，先至夠食！芫荽青醬意粉睇上去有好多芫荽，但其實個醬係冇芫荽味嘅……而青醬方面，的確係有basil嘅味道，但是就沒有應有嘅果仁香味……一碟綠色，鹹鹹地嘅意粉，諗返轉頭，佢應該係一碟齋。櫻花蝦乾意粉三碟意粉比較之下，呢碟最好食。算係有多少少層次，有櫻花蝦的海鮮味。但是櫻花蝦都已經潮左，用之前沒有用平底鑊加熱。煙三文魚菠菜意粉呢碟係病人餐一樣……連煮意粉都應該冇落鹽， 成碟面只有cream嘅味，完左。好彩啲煙三文魚，應該係買返嚟嘅，都有少少味！煙燻照燒雞肉牛油果配窩夫雞扒正常、牛油果正常，窩夫唔正常，質地鬆散。幸好，佢係以食甜品為主……pan cake 做得十分fluffy，而且有很濃嘅蛋香味，食完之後都唔會有罪惡感。我分別點咗兩款班戟：宇治抹茶疏乎厘班㦸、榛子焙茶疏乎厘班㦸。兩款都用料十足，而且真係做到（疏乎厘）的感覺。而所用到的綠茶和焙茶，都的確有茶味，唔係平價貨，用料唔錯，值得一讚！而成餐飯最有驚喜的竟然是……因為唔夠飽而點的yuzu Madeleine….新鮮熱辣，嗰邊仲要脆嘅，沒想到配
舖頭有嘅選擇很有限，可以點的意粉，我都點了，還要加多一個鹹的窩夫，先至夠食！
芫荽青醬意粉
睇上去有好多芫荽，但其實個醬係冇芫荽味嘅……而青醬方面，的確係有basil嘅味道，但是就沒有應有嘅果仁香味……一碟綠色，鹹鹹地嘅意粉，諗返轉頭，佢應該係一碟齋。
櫻花蝦乾意粉
三碟意粉比較之下，呢碟最好食。算係有多少少層次，有櫻花蝦的海鮮味。但是櫻花蝦都已經潮左，用之前沒有用平底鑊加熱。
煙三文魚菠菜意粉
呢碟係病人餐一樣……連煮意粉都應該冇落鹽， 成碟面只有cream嘅味，完左。好彩啲煙三文魚，應該係買返嚟嘅，都有少少味！
煙燻照燒雞肉牛油果配窩夫
雞扒正常、牛油果正常，窩夫唔正常，質地鬆散。
幸好，佢係以食甜品為主……pan cake 做得十分fluffy，而且有很濃嘅蛋香味，食完之後都唔會有罪惡感。
我分別點咗兩款班戟：宇治抹茶疏乎厘班㦸、榛子焙茶疏乎厘班㦸。兩款都用料十足，而且真係做到（疏乎厘）的感覺。而所用到的綠茶和焙茶，都的確有茶味，唔係平價貨，用料唔錯，值得一讚！
而成餐飯最有驚喜的竟然是……因為唔夠飽而點的yuzu Madeleine….新鮮熱辣，嗰邊仲要脆嘅，沒想到配合柚子味，是如此清新……很有化學作用！
術業有專攻，都係做返自己專長做嘅嘢，免得做壞個招牌！
最後一提……佢個衛生間相當唔衛生🧟♂️
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