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2025-07-21
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今日約咗好友出佐敦食晚餐，book咗間之前一直都想去嘅西班牙餐廳，裝修有氣氛，而且有格調，雲石枱皮座椅，餐廳樓底高，掛滿油畫。🍋WHITE WINE & LEMON SEASONAL CLAMS $148～白酒檸檬時令蜆，搭配酸種包。肥美大蜆，口感豐富，既有海鮮的鮮味，又有檸檬的清新，十分開胃。🥗HOKKAIDO SCALLOP CARPACCIO $128～北海道帶子沙津，帶子的肉質鮮嫩，帶有自然的海鮮甜味，加上三文魚子、青蘋果粒、日本蘿蔔，多重口感。🐥ROASTED LEMON SPRING CHICKEN $218～ 香烤檸檬春雞，經過醃製的雞肉十分嫩滑，肉質多汁，不會乾柴。🦆PAN-SEARED FOIE GRAS W/ MARMALADE $108～ 香煎鴨肝伴柑橘醬，鴨肝的口感極為豐厚，帶有一種獨特的濃郁香氣，柑橘醬的酸甜味為鴨肝增添了清新感，平衡了油膩感，使味道更加和諧。🍰PAN-FRIED CHEESECAKE SERVED W/ SEA SALT CARAMEL SAUCE $68～ 焗芝士蛋糕配海鹽焦糖汁，第一次食呢個酥皮芝士蛋糕，焗好熱辣辣上枱，切開
🍋WHITE WINE & LEMON SEASONAL CLAMS $148
～白酒檸檬時令蜆，搭配酸種包。肥美大蜆，口感豐富，既有海鮮的鮮味，又有檸檬的清新，十分開胃。
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🥗HOKKAIDO SCALLOP CARPACCIO $128
～北海道帶子沙津，帶子的肉質鮮嫩，帶有自然的海鮮甜味，加上三文魚子、青蘋果粒、日本蘿蔔，多重口感。
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🐥ROASTED LEMON SPRING CHICKEN $218
～ 香烤檸檬春雞，經過醃製的雞肉十分嫩滑，肉質多汁，不會乾柴。
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🦆PAN-SEARED FOIE GRAS W/ MARMALADE $108
～ 香煎鴨肝伴柑橘醬，鴨肝的口感極為豐厚，帶有一種獨特的濃郁香氣，柑橘醬的酸甜味為鴨肝增添了清新感，平衡了油膩感，使味道更加和諧。
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🍰PAN-FRIED CHEESECAKE SERVED W/ SEA SALT CARAMEL SAUCE $68
～ 焗芝士蛋糕配海鹽焦糖汁，第一次食呢個酥皮芝士蛋糕，焗好熱辣辣上枱，切開外酥脆內柔軟。好食推介🌟
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🍸LYCHEE KAOLIANG COOLER $58
～ 呢杯特色嘅Cocktail ，打卡必點，滿滿荔枝味嘅高粱酒，加入伏特加、江小白、荔枝、玫瑰糖漿。
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🍹ORANGE JUICE $38
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