龍亭

龍亭，位於佐敦寧波街的瑰寶，環境優雅，燈光柔和，是一個享受美食的絕佳場所。與朋友都揀了食入門廚師發板套餐，五道菜$588/位先上的前菜是招牌沙律，煙三文魚鮮美配格陵蘭魚子醬，及配有車釐茄、龍珠果，整體味道層次豐富，口感清新。鐵板燒海鮮兩品南非孔雀鮑魚，鮑魚肉質爽脆，蒜蓉的香氣與鮑魚的鮮美完美結合。扇貝用松露牛油調味，新鮮清甜。伴碟的還有蝶豆花及海鹽泡泡。北海道帶子，帶子鮮嫩，黑松露的香氣提升了整體的味道層次，口感細膩，帶有鐵板煎的香，帶子底下還有一件爽脆的黃瓜。東星班肉質鮮美。澳洲牛柳粒，軟腍充滿牛肉香，伴碟的炸脆蒜片增添口感及香味，還有竹炭鹽，帶出牛肉的獨特風味。宮城縣厚切黑豚扒，厚切讓口感更加滿足，豚肉煎得頗香，配有菠蘿辣菜汁。海鮮炒飯，粒粒分明，搭配鮮甜 的原隻蝦仁、脆卜卜鹹香的三文魚籽及蛋碎，鹹香四溢，口感豐富。麒麟一番榨啤酒，口感順滑，泡沫豐富，是搭配美食的佳選。紫薯雪糕，口感細膩甜而不膩。豆腐雪糕清新。兩種口味各有特色，都有爆珠紅豆, 咬開爆珠才食到紅豆的軟綿，口感特別，帶來新奇的味蕾體驗。整體而言，龍亭的菜品精緻，鐵板烹調保留原汁原味，鮮美多汁，味道出色，環境優美，是一個