榮哥廚房私房菜

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休息中

觀塘呢間私房菜本身以為冇咩驚喜喺工廠大廈嘅私房菜，估唔到水準一流！同埋我估唔到師傅一啲都唔馬虎，四個人食好飽煙燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子🍆流心蛋不會太大陣煙燻味道，配上黑魚子醬汁非常夾原盅燉湯哈密瓜螺頭黑毛䐁肉湯真係有肉香而唔油膩，因為係燉湯，所以會更加香氣撲鼻主菜蝦球水芙蓉，佢哋嘅蝦下面有蛋白，蛋白作為底，再配上彈牙鮮蝦陳皮黑豚肉排骨肉鬆軟又不油膩，呢個菜式充滿陳皮香！陳皮味道香濃～荷香蟲草花牛肝菌蒸沙欄雞！蒸沙欄雞真係薄皮嫩肉搭配荷葉、蟲草花一齊魚湯鮮蔬食完都好健康的感覺大紅大紫呢個炒飯點解係紅色係因為佢哋用咗紅菜頭作為調味調色，啲飯坐炒得啱啱好絕對唔會好