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2025-06-24
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🍽 餐廳｜Chatterbox Café (AIRSIDE) 📍 地址｜九龍城啟德協調道2號 AIRSIDE B1樓 B114號舖 🕰️ 營業時間｜11:00 - 22:00近年愈來愈多新加坡品牌進駐香港，來到AIRSIDE地庫B1的 Chatterbox Café，復刻的是新加坡經典地道風味。開放式廚房、簡約自然調子設計，配以暖木紋與輕工業感的混搭，文青氣息十足，加上餐牌設計頗有誠意，周末約朋友來享個悠閒又飽足的南洋午餐絕對不失望。1️⃣ 二人滋味套餐（假日） $547 + 加配項目 【4.5/5.0 🌟🌟🌟🌟✨】 餐點配搭極具心思，加配小食及小菜後 四人份量剛剛好。馬來特色炸豆腐【4.0/5.0 🌟🌟🌟🌟✨ 】 切件上、豆腐心軟滑綿密，口感對比明顯 ，配上香甜微辣的花生沙律醬，酸香開胃，恰如其分地提升整體層次感，為整頓餐前作出完美開場；星州海南炸豬扒【4.0/5.0 🌟🌟🌟🌟】 的炸豬扒香脆不油膩但有點乾，但醬汁酸酸甜甜很開胃；星州海鮮炒貴刁【5.0/5.0 🌟🌟🌟🌟🌟 】 跟傳統炒粿條一樣有蝦仁、雞蛋、臘腸、綠豆芽，乾香惹味，炒功見功力；醬油生菜 【4.5/5.0 🌟🌟🌟🌟 ✨ 】 翠
📍 地址｜九龍城啟德協調道2號 AIRSIDE B1樓 B114號舖
🕰️ 營業時間｜11:00 - 22:00
近年愈來愈多新加坡品牌進駐香港，來到AIRSIDE地庫B1的 Chatterbox Café，復刻的是新加坡經典地道風味。開放式廚房、簡約自然調子設計，配以暖木紋與輕工業感的混搭，文青氣息十足，加上餐牌設計頗有誠意，周末約朋友來享個悠閒又飽足的南洋午餐絕對不失望。
1️⃣ 二人滋味套餐（假日） $547 + 加配項目 【4.5/5.0 🌟🌟🌟🌟✨】 餐點配搭極具心思，加配小食及小菜後 四人份量剛剛好。馬來特色炸豆腐【4.0/5.0 🌟🌟🌟🌟✨ 】 切件上、豆腐心軟滑綿密，口感對比明顯 ，配上香甜微辣的花生沙律醬，酸香開胃，恰如其分地提升整體層次感，為整頓餐前作出完美開場；星州海南炸豬扒【4.0/5.0 🌟🌟🌟🌟】 的炸豬扒香脆不油膩但有點乾，但醬汁酸酸甜甜很開胃；星州海鮮炒貴刁【5.0/5.0 🌟🌟🌟🌟🌟 】 跟傳統炒粿條一樣有蝦仁、雞蛋、臘腸、綠豆芽，乾香惹味，炒功見功力；醬油生菜 【4.5/5.0 🌟🌟🌟🌟 ✨ 】 翠綠爽脆，灼得恰到好處，保持生菜的清甜和脆嫩口感。
馬來特色炸豆腐
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星州海南炸豬扒
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星州海鮮炒貴刁
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換購 凍錫蘭奶茶（+$10 換購） 【5.0/5.0 🌟🌟🌟🌟🌟 】 選用錫蘭紅茶為基底，茶香醇厚、後韻清雅，入口不澀，淡淡回甘。奶香並非厚重港式煉奶型，而是輕盈柔和，像是午後微風中的一抹雲朵，和茶完美融合。甜度控制恰到好處，不搶味、不膩口，喝完仍有回味，冰塊用量亦見心思，足夠冰鎮卻不稀釋風味。
加配 黑醬油炒蘿蔔糕【4.0/5.0 🌟🌟🌟🌟】 有點過腍，醬油焦香濃郁，帶點甜中滲鹹，非常惹味 。
加配 芝麻蝦多士【4.5/5.0 🌟🌟🌟🌟✨ 】 炸得香脆不油，蝦膠夠彈口，點旁邊的沙律醬，別有一番風味。
芝麻蝦多士
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加配 甜品荔枝刨冰配雪糕【5.0/5.0 🌟🌟🌟🌟🌟 】 方面，賣相像雪人一樣超可愛，鋪滿碎冰的荔枝糖水，配上Q彈的荔枝肉、亞答子及爆珠，一球香草雪糕，再淋上淡淡的淡奶增添奶香層次，作為飯後小確幸完美收尾。
荔枝刨冰配雪糕
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2️⃣ 咖哩豬肋骨煲配白飯及香脆薄餅 $152 【4.5/5.0 🌟🌟🌟🌟】暖黃厚身的咖哩汁中浸著數件肥瘦適中的豬肋骨、薯球角、茄子及秋葵 。豬肋骨是肉骨茶的那種，炆得入味，骨肉分明，像在吃咖哩版的肉骨茶、很棒；薯仔煮得鬆軟，吸盡咖哩汁精華，濃中帶甜。咖哩汁椰香突出，微辣得宜，不失溫潤柔和，白飯乾身度剛好，是吸咖哩汁的理想載體，特別適合香港人口味。配上的香脆薄餅輕薄鬆脆，為整道濃厚菜式添上層次感，咸香中帶脆，恰似畫龍點睛。
咖哩豬肋骨煲配白飯及香脆薄餅
$152
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咖哩豬肋骨煲配白飯及香脆薄餅
$152
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[餐廳整潔、氣氛及服務] 餐廳設計感強，燈光柔和，座位間距適中不焗促。服務人員有禮，對餐點認識清晰，甜品亦可選擇稍後奉上，能主動講解套餐細節並主動建議上甜品，細心加分。整體來說是一次既飽肚又愉快的南洋味體驗，適合慢慢嘆、慢慢拍照、慢慢記住那一口屬於新加坡的味道。
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