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2024-06-04
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Yoho附近有不少小店，愛吃麵食的我們來到這附近，就試試這間近期新開的麵食小店。日式濃汁牛肋條壽喜燒湯讚岐烏冬（唐揚雞套餐$92）牛肋條軟硬適中，容易咬開但不會散，保持到牛肋條肉的口感。日式濃汁甜甜酸酸，牛肋條肉能掛汁，開胃惹味。壽喜燒湯底用骨湯熬製，用心之作。讚岐烏冬口感煙韌，吸收了充滿靈魂的湯底，入味可口。唐揚雞份量不少，上桌時熱烘烘，外皮香脆，雞肉嫩滑多汁，蘸上沙律醬更滋味。醬油豬軟骨配豬皮脆脆豚骨湯手工蛋麵（沙律套餐$74）豬軟骨炆得很軟，充滿醬油香味，軟骨也入味。脆辣豬皮酥脆，香口惹味。手工麵有傳統港式麵的影子，帶有蛋香味，且有筋性，爽口彈牙。沙律蔬菜新鮮，以日式蔴醬拌混，滋味開胃。我們每人額外加碗溫泉蛋（$6/隻），滑溜的溫泉蛋與濃湯十分合襯，使套餐更豐盛。升級套餐，價格再實惠一點。除了有沙律或唐揚雞，還附上飲品。我們選了罐裝無糖可樂。吃過豐盛的麵食，喝罐汽水作結，爽呀！
日式濃汁牛肋條壽喜燒湯讚岐烏冬
（唐揚雞套餐$92）
牛肋條軟硬適中，容易咬開但不會散，保持到牛肋條肉的口感。
日式濃汁甜甜酸酸，牛肋條肉能掛汁，開胃惹味。壽喜燒湯底用骨湯熬製，用心之作。讚岐烏冬口感煙韌，吸收了充滿靈魂的湯底，入味可口。
唐揚雞份量不少，上桌時熱烘烘，外皮香脆，雞肉嫩滑多汁，蘸上沙律醬更滋味。醬油豬軟骨配豬皮脆脆豚骨湯手工蛋麵
（沙律套餐$74）
豬軟骨炆得很軟，充滿醬油香味，軟骨也入味。
脆辣豬皮酥脆，香口惹味。手工麵有傳統港式麵的影子，帶有蛋香味，且有筋性，爽口彈牙。
沙律蔬菜新鮮，以日式蔴醬拌混，滋味開胃。我們每人額外加碗溫泉蛋（$6/隻），滑溜的溫泉蛋與濃湯十分合襯，使套餐更豐盛。
升級套餐，價格再實惠一點。除了有沙律或唐揚雞，還附上飲品。我們選了罐裝無糖可樂。吃過豐盛的麵食，喝罐汽水作結，爽呀！
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