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2025-05-13
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牛大人真係一個火鍋樂園！今次試咗佢哋嘅120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題，A4和牛任食，質素超高，油花分佈靚到不得了，涮幾秒入口即化，牛味濃郁，食幾多都唔會膩，絕對係和牛控嘅天堂！仲送澳洲M9和牛牛丸兩粒同海鮮拼盤，牛丸彈牙juicy，海鮮新鮮，簡直係bonus！湯底揀咗黑金蒜皇土雞鍋同胡椒豬肚雞鍋，黑湯蒜香濃郁，白湯胡椒味夠開胃，兩款都好啱涮和牛同其他食材，暖胃又滿足。特色食物「黑」同「白」系列超正！「黑」嘅雪映山葵豆腐清新軟滑，山葵味點到即止；鹽酥髒髒雞外脆內嫩；香烤墨汁腸煙韌帶海鮮甜味，超特別。「白」嘅藤香鮑魚豆腐軟滑入味，鮑魚香氣突出；鹽酥美乃『雞』炸得香脆，肉汁爆棚，食到停唔下來！飲品方面，黑白特飲好有心思！芝麻豆漿黑旋風香濃順滑，芝麻同豆漿味好match，Like FB/IG仲免費，抵到笑！黑白啤酒（半杯晨光Pilsner加半杯暮色Stout）400ml $68，混合出嚟順滑又香，啤酒花同咖啡味好平衡，飲完想再encore。其他火鍋配料都好出色，古法醉鮑魚鮮甜有咬口，台灣鱸魚片嫩滑，脆肉鯇魚腩爽彈，仲有任食鮑魚，食到過癮！A4和牛任食已經值回票價，配上咁多高質配料同湯底，真
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特色食物「黑」同「白」系列超正！「黑」嘅雪映山葵豆腐清新軟滑，山葵味點到即止；鹽酥髒髒雞外脆內嫩；香烤墨汁腸煙韌帶海鮮甜味，超特別。「白」嘅藤香鮑魚豆腐軟滑入味，鮑魚香氣突出；鹽酥美乃『雞』炸得香脆，肉汁爆棚，食到停唔下來！
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飲品方面，黑白特飲好有心思！芝麻豆漿黑旋風香濃順滑，芝麻同豆漿味好match，Like FB/IG仲免費，抵到笑！黑白啤酒（半杯晨光Pilsner加半杯暮色Stout）400ml $68，混合出嚟順滑又香，啤酒花同咖啡味好平衡，飲完想再encore。
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其他火鍋配料都好出色，古法醉鮑魚鮮甜有咬口，台灣鱸魚片嫩滑，脆肉鯇魚腩爽彈，仲有任食鮑魚，食到過癮！A4和牛任食已經值回票價，配上咁多高質配料同湯底，真係無得彈！
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服務員親切，環境乾淨舒適，120分鐘食到好滿足。牛大人嘅A4和牛放題質素同價錢比真是一個字：值！下次仲要再嚟！😋
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