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餐厅: 翡翠拉麵小籠包
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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先來點了招牌四川擔擔麵,味道不算太辣, 花生醬味不算香濃,麵份量不算太多,很快吃完,味道一般。另外還點一份上海排骨拉麵味道會比較清一點,而且麵會剪開一半,份量不多,吃兩、三啖就吃完了。排骨是煎炸的,口感不錯。再來就是鎮江排骨,味道酸酸甜甜,十分開胃,肉質嫩口,味道不錯。最後就是重點的上海小籠包,一句話就是皮薄,肉嫩多汁,趁熱食。來過總結,等候堂食時間比較久一點,環境舒服,上海小籠包是推薦食的, 其他就覺得一般,價比性不高。
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先來點了招牌四川擔擔麵,味道不算太辣,
花生醬味不算香濃,麵份量不算太多,很快吃完,味道一般。
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另外還點一份上海排骨拉麵
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味道會比較清一點,而且麵會剪開一半,份量不多,吃兩、三啖就吃完了。
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排骨是煎炸的,口感不錯。
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再來就是鎮江排骨,味道酸酸甜甜,十分開胃,肉質嫩口,味道不錯。
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最後就是重點的上海小籠包,一句話就是皮薄,肉嫩多汁,趁熱食。

來過總結,等候堂食時間比較久一點,環境舒服,上海小籠包是推薦食的,
其他就覺得一般,價比性不高。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$110 (晚餐)