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2022-09-07
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自從食過一次Pici之後就停不下來，不斷再去，因為我對意大利菜情有獨鍾🤩今次與母親大人於午餐時段等了大約10分鐘就可以入坐，待應會先上麵包和油醋，讓我們可以不用看著餐牌捱餓😂今次Lunch Set分別點了呑拿魚他他，白椰菜花湯，經典千層麵和意式辣肉貓耳朵麵 呑拿魚他他 Tuna Tartare 呑拿魚粒與牛油果粒混合，配以乾蔥粒和經醃製的洋蔥，整體感覺吃下去非常清新唯一美中不足的地方就是呑拿魚有些微雪味，但未有對味道造成太大影響。評分: 4/5白椰菜花湯 Cauliflower Soup這道白椰菜湯賣相略嫌偏黃，若顏色可以調教到偏白色會更吸引味道感覺略鹹，椰菜花味偏淡，配以經烤製的杏仁碎感覺味道有點分離，口感亦較粗糙，不夠滑身評分: 3/5經典千層麵 Lasagna Classic外觀感覺有點過火，四邊都有焦黑，稍為影響了賣相千層麵的口感比個人喜好較硬，肉醬的味道不夠特出，但份量足夠，還未吃甜品就已經有飽肚的感覺評分: 3.5/5意式辣肉貓耳朵麵 Orecchiette N'duja這道意粉對我來說非常新鮮，因為以往並未曾嘗試過貓耳朵麵外觀上感覺是一道辣味十足的意粉，但吃下去卻吃到辣味
今次與母親大人於午餐時段等了大約10分鐘就可以入坐，待應會先上麵包和油醋，讓我們可以不用看著餐牌捱餓😂
今次Lunch Set分別點了呑拿魚他他，白椰菜花湯，經典千層麵和意式辣肉貓耳朵麵
呑拿魚他他 Tuna Tartare
呑拿魚粒與牛油果粒混合，配以乾蔥粒和經醃製的洋蔥，整體感覺吃下去非常清新
唯一美中不足的地方就是呑拿魚有些微雪味，但未有對味道造成太大影響。
評分: 4/5
白椰菜花湯 Cauliflower Soup
這道白椰菜湯賣相略嫌偏黃，若顏色可以調教到偏白色會更吸引
味道感覺略鹹，椰菜花味偏淡，配以經烤製的杏仁碎感覺味道有點分離，口感亦較粗糙，不夠滑身
評分: 3/5
經典千層麵 Lasagna Classic
外觀感覺有點過火，四邊都有焦黑，稍為影響了賣相
千層麵的口感比個人喜好較硬，肉醬的味道不夠特出，但份量足夠，還未吃甜品就已經有飽肚的感覺
評分: 3.5/5
意式辣肉貓耳朵麵 Orecchiette N'duja
這道意粉對我來說非常新鮮，因為以往並未曾嘗試過貓耳朵麵
外觀上感覺是一道辣味十足的意粉，但吃下去卻吃到辣味完美地融合在醬汁入面，並不會太搶味，吃到辣味而不是過量的辣道
配菜只有辣肉和車厘茄，卻很好地襯托起辣醬汁，表面還有芝士碎，將味道再增添一個層次，整道菜無論在外觀和味道都非常平衡
評分: 4.5/5
另外推介一款Appetizer，呑拿魚醬小牛肉 Vitello Tonnato，雖然賣相非常一般😂，但味道令我很滿意
呑拿魚醬其實是義大利的傳統醬汁，以製作沙律汁的方法加入呑拿魚肉，鯷魚(Anchovy)，蒜頭及蕃茜(Parsley) 混合而成，與小牛肉帶有的肉味形成一種獨特的味道。
整體而言，用餐體驗非常好，因為無論在服務，環境和食物都令我感到非常滿意。其實這次已經是第五次來臨這間餐廳，每一次用餐體驗我都非常滿意，食物都能不斷帶給我驚喜，服務亦都保持高水準。這些原因都是令我一再回頭的原因👍🏻👍🏻👍🏻
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