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2019-04-04
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下午來到海港城Shopping, 經過超有名氣的六公館，先訂好位，shopping完六時正就確保晚餐唔使等。環境寬敞，好彩訂了位， 不消半個鐘已滿場坐下， 先奉上兩碟餐前小食鮮柚子鱈場蟹腳 $198第一次中菜吃鱈場蟹呢！ 柚子的微酸配上日本青瓜絲，配上已拆的原隻蟹脚肉， 美味非常翡翠聖子皇 $208初嘗萵筍， 辣椒絲，微微的麻辣味混入爽滑的聖子，特別的菜式呀！杏汁花膠川貝燉白肺 $148非常足料， 兩片白肺，一隻雞腳，花膠，重點是濃濃的杏汁，是一個甜的杏汁湯呢！ 喜愛杏汁的朋友一定要試班片脆米魚湯泡湯飯 $278脆米上檯時由待應灑上， 脆脆地加上班片肉和肉碎， 湯底又入味不覺不覺食到飽飽岩鹽慢煮48小時牛肋骨 $578份量唔細的牛肋骨，經過兩日的慢煮，半肥瘦肉質入口即溶化，點小小海鹽已經很入味川貝陳皮燉雪梨 $128雖然已經很飽， 但今日有些咳， 又見到菜單有川貝陳皮這甜品也要一試呀！原個雪梨經過燉後，已經滲入川貝陳皮的清香，糖水不太甜， 清清潤潤剛好。這雪梨為這一餐來個大滿足
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環境寬敞，好彩訂了位， 不消半個鐘已滿場
坐下， 先奉上兩碟餐前小食
鮮柚子鱈場蟹腳 $198
第一次中菜吃鱈場蟹呢！ 柚子的微酸配上日本青瓜絲，配上已拆的原隻蟹脚肉， 美味非常
翡翠聖子皇 $208
初嘗萵筍， 辣椒絲，微微的麻辣味混入爽滑的聖子，特別的菜式呀！
杏汁花膠川貝燉白肺 $148
非常足料， 兩片白肺，一隻雞腳，花膠，重點是濃濃的杏汁，是一個甜的杏汁湯呢！ 喜愛杏汁的朋友一定要試
班片脆米魚湯泡湯飯 $278
脆米上檯時由待應灑上， 脆脆地加上班片肉和肉碎， 湯底又入味不覺不覺食到飽飽
岩鹽慢煮48小時牛肋骨 $578
份量唔細的牛肋骨，經過兩日的慢煮，半肥瘦肉質入口即溶化，點小小海鹽已經很入味
川貝陳皮燉雪梨 $128
雖然已經很飽， 但今日有些咳， 又見到菜單有川貝陳皮這甜品也要一試呀！
原個雪梨經過燉後，已經滲入川貝陳皮的清香，糖水不太甜， 清清潤潤剛好。
這雪梨為這一餐來個大滿足
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