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2017-04-01
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自從上次有朋友從台灣來香港，一行人去試了蒸海鮮後，我就一直對蒸海鮮的那種鮮味念念不忘這次朋友找了這間任食火鍋，想不到有蒸海鮮，馬上從打邊鑪變成蒸海鮮任食晚餐分了2個時段，一人差不多HKD190，我們加錢點了海鮮拼盤這盤一上桌大家都「嘩」！海鮮好好好滿，上下兩層，扇貝上滿滿的粉絲害我一直忍不住吞口水一定好吃果然一蒸完超正的完全保留了海產的鮮味扇貝好厚，粉絲果然好好味鮑魚上面還放了蟲草花，蠻配的生蠔上面有大量的蒜蓉，所以蒸熟後很好入口，不會有生蠔的腥味好大隻鮑魚蒸海鮮當然要配粥底，海鮮的精華邊蒸邊滴進粥裡，讓粥的味道有層次，超好吃的整張整張MENU唯一一款粥底就是蠔仔粥，手刀就畫下去了沒想到吃第一次覺得有點咸馬上招手叫侍應哥哥加粥，再吃就咸淡適中，好鮮味粥又煮到好綿超想打包一碗帶回家宵夜
任食晚餐分了2個時段，一人差不多HKD190，我們加錢點了海鮮拼盤
這盤一上桌大家都「嘩」！海鮮好好好滿，上下兩層，扇貝上滿滿的粉絲害我一直忍不住吞口水一定好吃果然一蒸完超正的完全保留了海產的鮮味扇貝好厚，粉絲果然好好味鮑魚上面還放了蟲草花，蠻配的生蠔上面有大量的蒜蓉，所以蒸熟後很好入口，不會有生蠔的腥味
好大隻鮑魚
蒸海鮮當然要配粥底，海鮮的精華邊蒸邊滴進粥裡，讓粥的味道有層次，超好吃的整張整張MENU唯一一款粥底就是蠔仔粥，手刀就畫下去了沒想到吃第一次覺得有點咸馬上招手叫侍應哥哥加粥，再吃就咸淡適中，好鮮味粥又煮到好綿超想打包一碗帶回家宵夜
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