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2020-05-21
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已是第二次光顧旺角明閣，第一次光顧印象已不太IMPRESSED，估唔到第二次的經驗是令人如此失望。總體評價是：不值得連任為米芝蓮餐廳!服務其差：由門口的RECEPTIONIST到WAITER到經理，毫冇禮貌。由於是家人的生日飯，故準備了生日蛋糕慶祝。由於天氣太熱，放工一拎左蛋糕後便立即帶到餐廳，避免蛋糕變壞。交給RECEPTIONIST時，她只顧提醒要收$150切餅費，收下蛋糕隨即放在一旁，沒有任何INTENTION會立即放入雪椻。訂檯時特別說明4大1小，要安排HIGH CHAIR，入座時冇安排，連兒童餐具也沒有準備。人手不足，每次想叫WAITER都要揮手多次才有人理會。食物質素非常一般，其他5星級酒店沒有米芝蓮的中菜比明閣更有水準，服務更周到。今次晚飯點了以下菜式：蝦子鮮菌麒麟班 (條班好少肉，全牒少過十片，大量豆腐墊底) HK$1,088蔥白鵝肝M9和牛燒飯 (和牛切到好碎，冇口感) HK$338花膠螺頭燉竹絲雞湯 (重味精) HK$668關東遼心扣花膠 (花膠入味，但遼心冇味，偏硬) HK$538 X 4鮑汁花膠扣鵝掌 HK$398 X1蘋果醋香黑毛豬 HK$328 榆耳上素羊肚
總體評價是：不值得連任為米芝蓮餐廳!
服務其差：由門口的RECEPTIONIST到WAITER到經理，毫冇禮貌。由於是家人的生日飯，故準備了生日蛋糕慶祝。由於天氣太熱，放工一拎左蛋糕後便立即帶到餐廳，避免蛋糕變壞。交給RECEPTIONIST時，她只顧提醒要收$150切餅費，收下蛋糕隨即放在一旁，沒有任何INTENTION會立即放入雪椻。
訂檯時特別說明4大1小，要安排HIGH CHAIR，入座時冇安排，連兒童餐具也沒有準備。
人手不足，每次想叫WAITER都要揮手多次才有人理會。
食物質素非常一般，其他5星級酒店沒有米芝蓮的中菜比明閣更有水準，服務更周到。
今次晚飯點了以下菜式：
蝦子鮮菌麒麟班 (條班好少肉，全牒少過十片，大量豆腐墊底) HK$1,088
蔥白鵝肝M9和牛燒飯 (和牛切到好碎，冇口感) HK$338
花膠螺頭燉竹絲雞湯 (重味精) HK$668
關東遼心扣花膠 (花膠入味，但遼心冇味，偏硬) HK$538 X 4
鮑汁花膠扣鵝掌 HK$398 X1
蘋果醋香黑毛豬 HK$328
榆耳上素羊肚菌白靈菇豆腐煲 (冇特別，重味精) HK$248
如此的服務及食物質質，實在難以相信這是一間米芝蓮餐廳，應該唔會再光顧。
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