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2016-10-11
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公假日，十分難得地相約了好多年沒見面的舊學生見面。想當年一大班人全部一支公的四圍吃吃喝喝無憂無慮的，到了今天見面時已是一家人攜著大大小小的前來，赫然變成了小朋友們的聚會....真感嘆時光的飛逝....其中的一位舊友擁有Mira的優惠，在這裡消費有大折扣，故此很自然就選了"她"作為落腳點....說到"國金軒"，她的名聲當然不用多介紹，絕對是城中其一的昂貴食府。記得多年曾在此喝過一次茶，感覺還良好的....相隔如此良久時候與之重遇，那就看看這裡的水平能否keep得住....先試試兩碟前菜小食 ---- 青瓜粒頗爽脆的，相反肴肉就鹹得要命，大失色；蠔油菇粒味濃偏甜，銀杏苦得令人皺眉....這兩味帶點滬式風格的小吃，給人有一份"落筆打三更"的不祥感覺....金箔筍尖蝦餃貴氣十足，餃形狀也揑得很美，澄皮摺數合格厚薄過中不糊口；爽甜的蝦肉中混和了不少滑潤的豬肉。算是一眾點心中弄得較出色的....這裡的蒸餃類的確做得甚出衆，好像這黑松露野菌餃，皮薄得透光可以清楚數到內裡有多少饀在內；松露香氣迫人；菇粒鮮甜。無論您是vegetarian抑或是未能食素的如我都會愛之....鳳凰流沙包蛋黃饀甘香但流沙程度
其中的一位舊友擁有Mira的優惠，在這裡消費有大折扣，故此很自然就選了"她"作為落腳點....
說到"國金軒"，她的名聲當然不用多介紹，絕對是城中其一的昂貴食府。記得多年曾在此喝過一次茶，感覺還良好的....相隔如此良久時候與之重遇，那就看看這裡的水平能否keep得住....
先試試兩碟前菜小食 ---- 青瓜粒頗爽脆的，相反肴肉就鹹得要命，大失色；蠔油菇粒味濃偏甜，銀杏苦得令人皺眉....這兩味帶點滬式風格的小吃，給人有一份"落筆打三更"的不祥感覺....
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來到最後一道，吃至此處停了筷的我，對這名店心中不禁泛起了一種今不如昔之感，真是可惜....
张贴
