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2023-12-28
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未去到日本旅行 但好掛住佢嘅海鮮同刺身朋友就帶咗我去「焱丸水產」 入到去發現佢嘅裝修真係好似日式浜燒店咁充滿濃濃既日本氣氛🇯🇵\ 🦪浜燒 x 貝燒 /🔹黑松露蟹肉甲羅燒 ($75)🔸蟹味噌甲羅燒 ($68)🔹醬油木魚帆立殼燒 ($75)🔸三文魚籽帆立殼燒 ($80)店員好體貼 先上菜 然後放一陣俾客人打卡先再準備燒睇得出佢地手勢非常熟練甲羅燒同貝燒都係煮到剛剛好🦀蟹蓋放上滿滿嘅蟹膏+蟹籽+蟹肉+生鵪鶉蛋🥚放烤爐上一邊燒一邊攪拌 香氣一邊不斷湧出 未食已經流晒口水🤤蟹膏味道濃郁 傳統嘅味噌味當然好味 估唔到黑松露味都有驚喜!!帆立殼燒相對比較一般燒熟咗嘅三文魚籽反而失去鮮味但係帆立貝好鮮甜 加上秘製醬汁同木魚 味道剛剛好\ 🍣刺身x 壽司 /🔸本鮪盛合($288)🔹三文魚腩刺身($90)🔸三文魚中卷 ($88)樣樣刺身都好新鮮厚切 口感好好🤩本鮪盛合包含咗6款唔同部位嘅吞拿魚刺身個人最喜歡吞拿魚蓉配海膽同埋薄切吞拿魚沾上蛋漿超滑溜!!而三文魚腩刺身就超超超肥美 滿滿既油香充斥口腔!!!😋\ 🍚食事 /🦀蟹雜炊 ($168)蟹肉粥夠晒綿滑 濃濃嘅蟹味由粥裡面滲出將甲羅燒伴粥食 又係另一番風
朋友就帶咗我去「焱丸水產」
入到去發現佢嘅裝修真係好似日式浜燒店咁
充滿濃濃既日本氣氛🇯🇵
\ 🦪浜燒 x 貝燒 /
🔹黑松露蟹肉甲羅燒 ($75)
🔸蟹味噌甲羅燒 ($68)
🔹醬油木魚帆立殼燒 ($75)
🔸三文魚籽帆立殼燒 ($80)
店員好體貼 先上菜
然後放一陣俾客人打卡先再準備燒
睇得出佢地手勢非常熟練
甲羅燒同貝燒都係煮到剛剛好
🦀蟹蓋放上滿滿嘅蟹膏+蟹籽+蟹肉+生鵪鶉蛋🥚
放烤爐上一邊燒一邊攪拌
香氣一邊不斷湧出 未食已經流晒口水🤤
蟹膏味道濃郁 傳統嘅味噌味當然好味
估唔到黑松露味都有驚喜!!
帆立殼燒相對比較一般
燒熟咗嘅三文魚籽反而失去鮮味
但係帆立貝好鮮甜 加上秘製醬汁同木魚 味道剛剛好
\ 🍣刺身x 壽司 /
🔸本鮪盛合($288)
🔹三文魚腩刺身($90)
🔸三文魚中卷 ($88)
樣樣刺身都好新鮮厚切 口感好好🤩
本鮪盛合包含咗6款唔同部位嘅吞拿魚刺身
個人最喜歡吞拿魚蓉配海膽同埋薄切吞拿魚
沾上蛋漿超滑溜!!
而三文魚腩刺身就超超超肥美
滿滿既油香充斥口腔!!!😋
\ 🍚食事 /
🦀蟹雜炊 ($168)
蟹肉粥夠晒綿滑 濃濃嘅蟹味由粥裡面滲出
將甲羅燒伴粥食 又係另一番風味
忍唔住食咗2大碗🙈
最值得讚歎嘅係蟹腳已經預先剪殼
只需要用店家提供嘅工具一撩就食得 非常貼心!!!
\ 🍹飲料 /
🔸青蘋果颱風乳酸 ($68)
🔹冰菠蘿燒酎 ($68)
2個飲品都超igable!!!
🍏青蘋果乳酸唔會太甜 入口帶有微酸感覺好fresh!!
🍍而冰菠蘿燒酎入口好順 飲完仲有大大舊冰菠蘿食
當日晚上9:00依然有唔少客人邊燒邊飲邊傾計
環境非常適合打工一族放工黎放鬆一下
张贴
