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2011-09-26
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科記是我的飯堂，一個星期都會幫襯三次以上。因為我的生活時間顛倒，通常會在下午三時後才到科記吃午飯， 那個時間比較少人，可以慢慢吃。最喜歡吃他們的午餐‘欖菜四季豆‘或‘薯仔炆排骨‘，是很家庭式的煮法，味濃，吃著吃著就會想起舊時母親的餸菜。至於他們的金牌豬扒飯我反而少吃，因為我覺得淨豬扒與飯很乏味。通常會叫蕃茄豬扒麵或時菜牛肉麵或時菜冬菇米等。我喜歡他們的蕃茄湯底，是原隻蕃茄煮熔在湯，很天然很家庭式，當然我也接受勝香園的加了茄膏的煮法，那種煮法就比較酸，是另一種口味。豬扒煮得香口有𡁻頭。至於時菜牛肉麵，菜心很甜，牛肉是新鮮的，沒有太多化學醃製。牛肉味完全溶在湯裹，美味。時菜冬菇米，他們的冬菇是用薑和蠔油炆煮過，好入味與米粉吃最配搭的。正如食友之前提過，他們的咖啡奶茶不大出色，凍檸茶是很OK的。價錢也真的不便宜，但有時吃東西，就不是只注重吃和價錢，這裹的人情味是吸引我再三幫襯的原因，但如果你撞著老板的肥兒子幫你落單，那就是另一回事了。他們養的老貓‘呀來‘也是吸引我的原因，別看他好像很慘被綁著，原來因為之前放他走來走去，結果他撞瀉滾油落身差點死去，你見佢無咗忽毛別以為他有皮膚病，其實係頑皮所至
因為我的生活時間顛倒，通常會在下午三時後才到科記吃午飯，
那個時間比較少人，可以慢慢吃。
最喜歡吃他們的午餐‘欖菜四季豆‘或‘薯仔炆排骨‘，是很家庭式的煮法，味濃，吃著吃著就會想起舊時母親的餸菜。
至於他們的金牌豬扒飯我反而少吃，因為我覺得淨豬扒與飯很乏味。
通常會叫蕃茄豬扒麵或時菜牛肉麵或時菜冬菇米等。
我喜歡他們的蕃茄湯底，是原隻蕃茄煮熔在湯，很天然很家庭式，
當然我也接受勝香園的加了茄膏的煮法，那種煮法就比較酸，是另一種口味。
豬扒煮得香口有𡁻頭。
至於時菜牛肉麵，菜心很甜，牛肉是新鮮的，沒有太多化學醃製。牛肉味完全溶在湯裹，美味。
時菜冬菇米，他們的冬菇是用薑和蠔油炆煮過，好入味與米粉吃最配搭的。正如食友之前提過，他們的咖啡奶茶不大出色，凍檸茶是很OK的。
價錢也真的不便宜，但有時吃東西，就不是只注重吃和價錢，
這裹的人情味是吸引我再三幫襯的原因，
但如果你撞著老板的肥兒子幫你落單，那就是另一回事了。
他們養的老貓‘呀來‘也是吸引我的原因，別看他好像很慘被綁著，
原來因為之前放他走來走去，結果他撞瀉滾油落身差點死去，你見佢無咗忽毛別以為他有皮膚病，
其實係頑皮所至。晚上佢就會自由啦。
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