影片
更多
2018-02-27
50 浏览
在誠品打完書釘，到樓上京林屋開餐，原來餐廳在日本1753年開業，至今二百多年，是研發抹茶甜品的開山祖師日式簡約裝修茶旁邊還有小漏斗計時，不會錯過泡茶時間發現原來不只甜品，和食料理的米飯加入秘製焙茶，令飯粒散發著甘香誘人的焙茶香，口感亦較煙韌及具黏性京式鰻魚飯 $98定食配有醃菜及麵豉湯，原條蒲燒鰻魚放焙茶米飯上，旁邊放有蛋絲，鰻魚juicy 沒有鯹味，配上飽滿珍珠米，非常美味金目鯛定食 $88金目鯛與焙茶飯可說是絕配！金目鯛用醬油煮肉質鮮嫩，帶有魚油香，遇上焙茶飯甘香，不但合配，還有去油膩的感覺焙茶卷蛋 (單品$88 / 配茶$108)經典組合 —— 抹茶卷蛋、抺茶雪糕與紅豆白玉，鬆軟卷蛋內厚厚的抹茶忌廉以日本忌廉打成，幼滑中帶有濃郁的抹茶香味香抹茶芝士蛋糕 (單品$88 / 配茶$108)抹茶搭配香濃的日本忌廉芝士，兩者味道相互平衡，口感綿細膩．Menu
在誠品打完書釘，到樓上京林屋開餐，原來餐廳在日本1753年開業，至今二百多年，是研發抹茶甜品的開山祖師
日式簡約裝修
茶旁邊還有小漏斗計時，不會錯過泡茶時間
發現原來不只甜品，和食料理的米飯加入秘製焙茶，令飯粒散發著甘香誘人的焙茶香，口感亦較煙韌及具黏性
京式鰻魚飯 $98
定食配有醃菜及麵豉湯，原條蒲燒鰻魚放焙茶米飯上，旁邊放有蛋絲，鰻魚juicy 沒有鯹味，配上飽滿珍珠米，非常美味
金目鯛定食 $88
金目鯛與焙茶飯可說是絕配！金目鯛用醬油煮肉質鮮嫩，帶有魚油香，遇上焙茶飯甘香，不但合配，還有去油膩的感覺
焙茶卷蛋 (單品$88 / 配茶$108)
經典組合 —— 抹茶卷蛋、抺茶雪糕與紅豆白玉，鬆軟卷蛋內厚厚的抹茶忌廉以日本忌廉打成，幼滑中帶有濃郁的抹茶香味香
抹茶芝士蛋糕 (單品$88 / 配茶$108)
抹茶搭配香濃的日本忌廉芝士，兩者味道相互平衡，口感綿細膩
．
Menu
张贴
