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2008-08-20
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自從看過Openrice的飲食專欄，就想勇闖重慶大廈食咖喱，可惜始終未夠膽量。二十歲生日當頭，在張同學陪伴下，終于有機會食餐正宗印度菜。原來重慶大廈并未有想象中那般恐怖，反而我驚電梯出故障多過大廈那些“老黑”飲品沒有什么選擇，三個人揀了兩款來飲：芒果乳酸：雖然濃，可是酸得離譜，讓人不禁懷疑變質了…玫瑰花茶：顏色已經很嚇人，玫瑰的味道十分人工，不堪入口。坦白講飲品是比較令我“驚悚”的，不過之后的主菜環節就寧舍精彩啦。咖喱牛肉：比較傳統的印度咖喱，牛肉燜的很淋，薯仔也是軟軟爛爛的，很易入口。咖喱汁比較油膩，都是配餅食才出色。茄汁咖喱燴蝦球：茄汁的味道不太出，更多體現在了“甜”上，新鮮番茄味欠奉。蝦球大隻又彈牙，配上辛辣微甜的醬汁，吃得很來勁什菜咖喱：先前的兩款咖喱其實都不太辣，反倒是這款辣意來得最洶涌，不過味道也更多層次，配烤餅的效果是最好的。知道這里的咖喱很辣，主食當然不敢怠惰，我們豪選了三款烤餅：芝士烤餅：芝士味不太好聞，有點酸臭，但入口卻很香很美味。牛油烤餅：比起芝士烤餅，我更欣賞牛油烤餅，無論聞還是吃都很吸引。羊肉烤餅：比較中庸，羊肉不夠突出，沒有膻味。雖然飲品方面有少少缺憾，但總
飲品沒有什么選擇，三個人揀了兩款來飲：
芒果乳酸：雖然濃，可是酸得離譜，讓人不禁懷疑變質了…
玫瑰花茶：顏色已經很嚇人，玫瑰的味道十分人工，不堪入口。
坦白講飲品是比較令我“驚悚”的，不過之后的主菜環節就寧舍精彩啦。
咖喱牛肉：比較傳統的印度咖喱，牛肉燜的很淋，薯仔也是軟軟爛爛的，很易入口。咖喱汁比較油膩，都是配餅食才出色。
茄汁咖喱燴蝦球：茄汁的味道不太出，更多體現在了“甜”上，新鮮番茄味欠奉。蝦球大隻又彈牙，配上辛辣微甜的醬汁，吃得很來勁
什菜咖喱：先前的兩款咖喱其實都不太辣，反倒是這款辣意來得最洶涌，不過味道也更多層次，配烤餅的效果是最好的。
知道這里的咖喱很辣，主食當然不敢怠惰，我們豪選了三款烤餅：
芝士烤餅：芝士味不太好聞，有點酸臭，但入口卻很香很美味。
牛油烤餅：比起芝士烤餅，我更欣賞牛油烤餅，無論聞還是吃都很吸引。
羊肉烤餅：比較中庸，羊肉不夠突出，沒有膻味。
雖然飲品方面有少少缺憾，但總體講仍不失為滿意的一餐，又償了我的一個小心愿。多謝張同學和盧同學的慷慨請客，二十闖重慶大廈，這個生日都幾特別呀。
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