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2015-10-26
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畢業後的第一份工雖只做了兩年,但工時長要和同事朝夕相對,那陣子真是見他們多過見家人,幸運的遇上不少有趣又能幹的,為沉悶忙碌的生活添上一些色彩;和他們當中好幾個關係也不錯,這天和其中一個合得來的同伴吃飯寒暄,交流近況。自家製京風冷豆腐 $38一客兩小件的豆腐份量迷你,上面以青蔥和薑末作點綴提味;豆腐質感軟中帶挺,用筷子輕輕地也能成功夾起,豆味濃郁,配上鰹魚汁(另有岩鹽一同伴上)不失為一個不錯的開胃前菜,但以此份量來說定價好像進取了一些。自家製鰻魚厚燒玉子 $68一客六件的玉子燒熱辣辣,夾開一件見它仍在冒煙,厚厚的玉子味道帶甜,內裡蛋液剛熟凝結,滑滑的滿蛋香,加上肥美的鰻魚和鰻魚汁,是水準之上。鮭魚牛油果卷 $68在菜單上的圖片看起來挺美味就點了,誰知中了一個大伏;一客六件的卷物看上去正正常常,但夾一件放入口臉色立即一沈:天究竟發生什麼事!?那些飯粒好像放在雪櫃裡好多日,又乾又硬的好可怕,卷中間只有很少的青瓜和醃漬物在內,加上舖在上面的牛油果和三文魚也切得很薄沒太大的味道,無論怎麼吃都只有:「好難食」三個字在腦海內漂浮。特選壽司盛合 $88有過剛才嚇人的經驗後,對於此的期望絕對降至零,戰戰
自家製京風冷豆腐 $38
一客兩小件的豆腐份量迷你,上面以青蔥和薑末作點綴提味;豆腐質感軟中帶挺,用筷子輕輕地也能成功夾起,豆味濃郁,配上鰹魚汁(另有岩鹽一同伴上)不失為一個不錯的開胃前菜,但以此份量來說定價好像進取了一些。
一客六件的玉子燒熱辣辣,夾開一件見它仍在冒煙,厚厚的玉子味道帶甜,內裡蛋液剛熟凝結,滑滑的滿蛋香,加上肥美的鰻魚和鰻魚汁,是水準之上。
在菜單上的圖片看起來挺美味就點了,誰知中了一個大伏;一客六件的卷物看上去正正常常,但夾一件放入口臉色立即一沈:天究竟發生什麼事!?那些飯粒好像放在雪櫃裡好多日,又乾又硬的好可怕,卷中間只有很少的青瓜和醃漬物在內,加上舖在上面的牛油果和三文魚也切得很薄沒太大的味道,無論怎麼吃都只有:「好難食」三個字在腦海內漂浮。
有過剛才嚇人的經驗後,對於此的期望絕對降至零,戰戰兢兢地吃了第一口,幸好那飯沒有上面卷物的問題,至於魚生不腥我已很感動,切得薄也罷。
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