居食屋「和民」 (皇室堡)

位于铜锣湾的和民居食屋提供多款日式定食，这次试的是牛舌烧定食。牛舌切得薄身，烧得香口，入口带点嚼劲但不会韧，盐烧调味简单，能突显肉香。配饭粒粒分明，沙律用上和风酱汁，酸甜适中，味噌汤则偏淡但顺口。整体味道朴实，份量适中，适合想轻松吃一餐的日式料理爱好者。环境：店内灯光柔和，座位舒适，气氛轻松。价格：定价约$100左右，属中价位，合理。食物质素：食材新鲜，味道稳定，无过多加工。食物种类：选择多样，定食、烧物、刺身等一应俱全。如果你喜欢简约风味的日式烧肉，牛舌烧定食是个不错的选择。…查看更多

滑蛋鳗鱼豆腐窝的豆腐很滑，有浓郁嘅豆味，滑蛋都有好香既滑蛋味，鳗鱼厚薄适中，用鳗鱼酱汁煮过，味道方面非常好。个窝要嚟送饭唔错。另外这个餐还配有面豉汤、薯仔粒及沙律，整体而言是唔错的。…查看更多

叫左个平既二人欢聚餐，有固定既前菜，沙律，三文鱼刺身，然后有三款自己拣，有d要加钱，A一品料理拣左南瓜天妇罗，B食事拣左十胜豚肉盒子饭👈呢个要加$20，C锅物拣左浓汤海鲜火锅👈呢个都要加$20最快上既竟然系火锅…..有高丽菜，蚬，三块三文鱼，一条蟹柳，两只元贝,下面有高丽菜等等，个汤够哂浓味，可惜d蚬都几多沙，都算👌既差唔多时间，过左几分钟再上十胜豚肉盒子饭，d豚肉烧得几香，唔肥，都几大盒下，如果用埋日本米就最好，但都可以讲系今餐最出色既主菜啰上野饮叫左，梅酒梳打&柚子蜜梳打，都算👌啦反而前菜最后先上😅前菜系牛蒡萝卜,煮得都算淋三文鱼刺身，勉勉强强啦最后上既系南瓜天妇罗,初上枱时差d认唔出🤣🤣，仲以为系茄子，虽然卖相麻麻，但都OK啦，都算放得入口下综合评分：呢个套餐其实想食好d呢样加廿十蚊，𠮶样加廿十蚊再加埋一，只系一般抵食，不过就无边样特别伏难食或特别好食，行开经过可以帮衬吓啰…查看更多

同班同事放lunch过嚟食饭，食咗around三百几嗌咗四个lunch set,豚肉便当比以往干咗少少味道可以接受，𠮶两个鳗鱼拼和牛片档都OK几湿润呢条味啱啱好，煎得啱啱好虽然有啲薄但系唔韧有冇嚟讲唔差冻饮同热饮如果拣其他嘢就需要加钱，但系嚟讲价钱可以接受。虽然价钱上有少少贵，而且食客唔算太多，但系侍应嘅数量唔够入到去都有几张吉枱，不过我服务态度唔算特别差，比起上一次好好多，若有机会会再同同事过嚟食饭哈哈。…查看更多

原本入到黎睇到有几单差评以为好恶劣 ，但系亲身感受过d职员都好有礼貌呀，个个都唔该前唔该后 唔好意思前 唔好意思后， 特别系白色衫个经理，见佢全场飞黎飞去，都仲好有礼貌咁解答我嘅问题，同埋回应我d要求，真系好西厉，藉此系到讲声辛苦晒啦咁多位职员，我都明白香港饮食业真系好恶做，加油呀…查看更多