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2022-07-09
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自從有咗屯馬綫，就不時都會去九龍城食飯，今日就去咗一間老店打邊爐。原來已經開左19年，麻雀雖小，五臟俱全，有多款海鮮﹑肉類﹑蔬果類，選擇多就自然照顧到唔同人嘅需要！另外，火鍋店除咗食材重要，冷氣亦都好重要，呢點呢間餐廳做得好好，大熱天時入到去好快就覺得涼浸浸！🥶麻辣拼海底椰青雞湯｜$108海底椰青雞湯鮮甜有淡淡椰青味，湯料豐富，有椰肉雞件紅棗等等，麻辣湯味道較普通傳說中的封門柳｜$308封門柳即係牛嘅橫膈膜肌肉，其肉質十分鬆軟，無筋唔會韌，而且夠新鮮，牛肉味非常濃郁白鱔片｜$88以起雙飛刀法切，片片都好大片，魚肉爽脆三秒腐皮｜$66即炸嚮鈴上枱時仲熱辣辣，忍唔住即食，十分脆口，完全唔油膩👍淥３秒食就啱啱好掛到湯汁，但又唔會淋晒，由於即炸，等候需時。手打三寶丸 (牛、豬、墨魚)｜$98手打丸真材實料，清楚食到每種丸嘅味道，而且十分彈牙！大邊爐四式餃｜$82皮薄餡靚，粒粒都飽滿多餡，餡料新鮮特式魚蓉麵｜$46鯪魚肉採用了吱嘴嘅方式，吱成麵條狀，魚味香濃，口感不錯
麻辣拼海底椰青雞湯｜$108
海底椰青雞湯鮮甜有淡淡椰青味，湯料豐富，有椰肉雞件紅棗等等，麻辣湯味道較普通
傳說中的封門柳｜$308
封門柳即係牛嘅橫膈膜肌肉，其肉質十分鬆軟，無筋唔會韌，而且夠新鮮，牛肉味非常濃郁
白鱔片｜$88
以起雙飛刀法切，片片都好大片，魚肉爽脆
三秒腐皮｜$66
即炸嚮鈴上枱時仲熱辣辣，忍唔住即食，十分脆口，完全唔油膩👍淥３秒食就啱啱好掛到湯汁，但又唔會淋晒，由於即炸，等候需時。
手打三寶丸 (牛、豬、墨魚)｜$98
手打丸真材實料，清楚食到每種丸嘅味道，而且十分彈牙！
大邊爐四式餃｜$82
皮薄餡靚，粒粒都飽滿多餡，餡料新鮮
特式魚蓉麵｜$46
鯪魚肉採用了吱嘴嘅方式，吱成麵條狀，魚味香濃，口感不錯
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