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2022-06-29
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隔咗兩年，再嚟到九龍城城南道呢間大邊爐火鍋店，上次嚟嘅時候屯馬線仲未開通到呢邊，當時仲係要搭巴士先嚟到，今次就可以從宋皇臺站出口行兩三分鐘就到😆沙嗲拼皮蛋湯底($80)今次主要目標係食牛肉，當然要嗌返個沙嗲湯底先夠過癮🤪皮蛋湯底就係簡單地道嘅港式火鍋湯底，同沙嗲一個濃、一個淡，非常之合拍。醬汁碟，可以自行調配～封門柳($308)香港地對牛肉嘅需求極大，作為牛魔王嘅我經常食好多唔同嘅牛肉部位，封門柳係我相對鍾意嘅一個牛肉部位😍佢嘅牛肉味好濃郁，而且脂肪比例極少，肉質嫩滑😋基本上淥兩、三下已經食得，唔需要淥得太熟，就可以食到原始嘅牛肉感覺🥩三寶丸(牛肉丸、豬肉丸、墨魚丸) ($98)師傅逐粒逐粒手打出嚟嘅牛肉丸、豬肉丸、墨魚丸，單單呢一點已經值回票價，每一粒都食到好彈牙嘅感覺😀白膳片($88)自問以前打邊爐好少食魚，不過自從試過打邊爐食白膳之後就愛上咗😎輕輕一淥，夠晒爽口有口感😬西洋菜($38)食得太多肉，叫返個西洋菜平衡返😆
沙嗲拼皮蛋湯底($80)今次主要目標係食牛肉，當然要嗌返個沙嗲湯底先夠過癮🤪皮蛋湯底就係簡單地道嘅港式火鍋湯底，同沙嗲一個濃、一個淡，非常之合拍。
醬汁碟，可以自行調配～
封門柳($308)香港地對牛肉嘅需求極大，作為牛魔王嘅我經常食好多唔同嘅牛肉部位，封門柳係我相對鍾意嘅一個牛肉部位😍佢嘅牛肉味好濃郁，而且脂肪比例極少，肉質嫩滑😋基本上淥兩、三下已經食得，唔需要淥得太熟，就可以食到原始嘅牛肉感覺🥩
三寶丸(牛肉丸、豬肉丸、墨魚丸) ($98)師傅逐粒逐粒手打出嚟嘅牛肉丸、豬肉丸、墨魚丸，單單呢一點已經值回票價，每一粒都食到好彈牙嘅感覺😀
白膳片($88)自問以前打邊爐好少食魚，不過自從試過打邊爐食白膳之後就愛上咗😎輕輕一淥，夠晒爽口有口感😬
西洋菜($38)食得太多肉，叫返個西洋菜平衡返😆
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