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2024-11-27
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中午來了到灣仔食午餐，見到新開的麵店叫麵檔，而且裝修都非常有香港風味。原來這間店主打是食車仔麵，啱晒我口味所以即刻入去試新野！車仔麵可以點3-5個餸，今次和朋友一齊點了個5餸車仔麵食飽飽～我地分別點左：牛筋，牛腩，雞翼，滷水蛋，蘿蔔，牛丸，豬紅，牛肚，豬手和豬潤一上枱見到大大碗已經好滿足，一試個湯底好濃郁，仲有牛味配上少少辣醬真係非常惹味。咁多樣配料入面我最欣賞就係豬紅和蘿蔔，呢度嘅豬紅每一件都好大拿，而且食入口非常滑身，同平時喺出面食嘅豬紅口感真的很不同，連隔籬枱都大贊好食😋而蘿蔔煮得非常之入味，而且很甜，一食便知是靚蘿蔔。值得一讚的是這裏的雞蛋是用蘭王蛋，所以食入口蛋香非常濃，製成留心蛋，真的是一流啊整體來說這間店食物都好高質，而且裝修又有特色，值得再來
車仔麵可以點3-5個餸，今次和朋友一齊點了個5餸車仔麵食飽飽～
我地分別點左：牛筋，牛腩，雞翼，滷水蛋，蘿蔔，牛丸，豬紅，牛肚，豬手和豬潤
一上枱見到大大碗已經好滿足，一試個湯底好濃郁，仲有牛味配上少少辣醬真係非常惹味。
咁多樣配料入面我最欣賞就係豬紅和蘿蔔，呢度嘅豬紅每一件都好大拿，而且食入口非常滑身，同平時喺出面食嘅豬紅口感真的很不同，連隔籬枱都大贊好食😋
而蘿蔔煮得非常之入味，而且很甜，一食便知是靚蘿蔔。
值得一讚的是這裏的雞蛋是用蘭王蛋，所以食入口蛋香非常濃，製成留心蛋，真的是一流啊
整體來說這間店食物都好高質，而且裝修又有特色，值得再來
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