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2023-06-30
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舊同事中意食串燒，今晚就同佢喺銅鑼灣嘅Mokumoku Yakiton食日式豚肉串燒。入座後，我地嗌定兩杯啤酒，Suntory($58)同Sapporo($58) chill下先。前菜蒜香蕃茄 $32新鮮原個蕃茄配上酸酸地嘅醬汁，好開胃牛蒡 $38牛蒡營養價值高，味道甘甜爽脆，開胃兼有益刺身盛 $168三款刺身包括三文魚、帶子及赤蝦，全部都鮮甜味美。舊同事最愛帶子，肉厚爽甜燒三文魚魚頭 $108燒得啱啱好，肉質鮮嫩且魚味濃郁，咬落唔會好乾身，仲帶點魚油香西班牙黑豚肩肉串 $38肩肉肉質柔軟多汁，燒過後變得香脆，肉味更濃郁豬心串 $32味道濃郁，口感鮮嫩彈牙有嚼勁，佐酒一流秋葵豬肉卷 $32香嫩多汁嘅豬肉與脆中帶黏滑嘅秋葵喺口中相互交織，口感豐富美味雞翼串 $38香氣四溢，雞皮帶點焦香，皮脆肉嫩汁燒白菌 $28白菌味道鮮美多汁，配上燒烤汁味道更濃郁惹味
入座後，我地嗌定兩杯啤酒，Suntory($58)同Sapporo($58) chill下先。
前菜蒜香蕃茄 $32
新鮮原個蕃茄配上酸酸地嘅醬汁，好開胃
牛蒡 $38
牛蒡營養價值高，味道甘甜爽脆，開胃兼有益
刺身盛 $168
三款刺身包括三文魚、帶子及赤蝦，全部都鮮甜味美。舊同事最愛帶子，肉厚爽甜
燒三文魚魚頭 $108燒得啱啱好，肉質鮮嫩且魚味濃郁，咬落唔會好乾身，仲帶點魚油香
西班牙黑豚肩肉串 $38肩肉肉質柔軟多汁，燒過後變得香脆，肉味更濃郁
豬心串 $32味道濃郁，口感鮮嫩彈牙有嚼勁，佐酒一流
秋葵豬肉卷 $32香嫩多汁嘅豬肉與脆中帶黏滑嘅秋葵喺口中相互交織，口感豐富美味
雞翼串 $38香氣四溢，雞皮帶點焦香，皮脆肉嫩
汁燒白菌 $28白菌味道鮮美多汁，配上燒烤汁味道更濃郁惹味
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