Mokumoku Yakiton (永光商業大廈)

今晚试咗一间专食猪嘅居酒屋，试咗好多唔同嘅部位，大开味蕾👍🏻店舖同一般嘅居酒屋大同小异，微黄的光线，感觉温暖的布置。一坐低就有前菜-甘笋沙葛青瓜条配面豉酱，最钟意沙角嘅爽脆。另外还有牛蒡渍物，爽脆口感。刺身三点有三文鱼、带子、赤虾，新鲜，特别like赤虾😋焦糖玉子烧-唔似一般的玉子烧厚，簿切且烧到外层香口。最惊喜系订位有野送，二人送左矶烧鲍鱼，盐烧口感啱啱好。如果四人会送烧鱼。之前朋友拣左串烧猪内脏，要我一定要试，因为无左猪既骚味，口感各有不同。猪大肠少少肥、猪肝比较粉、猪心猪肚都较爽、猪生肠就好好咬口。汉堡扒串，面层有烧溶既芝士，绝配。再试不同的猪肉卷，有芦笋、紫苏、蒜心、秋葵，我个人最钟意蒜心辣辣地同紫苏比较特别。重有西班牙黑豚肉串烧，有肩胛肉少少肥劲juicy、夹心肉好有豚味、猪颚骨较扎实有咬劲，猪颈肉。甜品拣左港式野，串烧鸡蛋仔，配炼奶似甜蛋糕仔。可惜当日病病地饮唔到酒…朋友独独饮都只可以简简单单梅酒一杯🥃…Read More

‼️星期日至四有半价串烧优惠居酒屋竞争一向都好大！如果冇返咁上下实力，就唔可以喺铜锣湾屹立咁耐😗仲要呢间舖头有成700+个好评👍🏻坐低就同日本居酒屋一样，即刻奉上前菜，新鲜蔬菜+味噌酱汁再加牛蒡😋「刺身盛合五款」有齐赤虾、油甘鱼、鱼生、带子、北海道海胆！无论系鱼生、带子都一样厚切！北海道海胆太鲜甜😛略嫌有啲唔够喉😙讲到最有特色嘅串烧一定就系盐烧「猪杂」！先讲猪杂出边都唔算好多地方可以食到，尤其是卤水就比较多😗都系第一次见盐烧咋！大路嘅串烧，除咗鸡翼、玉子烧、盐烧鲍鱼，比较特别就系分别以芦笋芦、紫苏卷、芫荽卷、九条葱包裹嘅豚肉卷！🐷估唔到呢度仲有日本三大名鱼「喜之次」钟意食鱼嘅朋友，必定要嗌呢款，用咗一夜干技术，做法繁复，大大保留鱼嘅鲜味，仲产生独特的咸香和风味！最后仲嗌埋甜品「港式鸡蛋仔 」 同出边嘅鸡蛋仔其实有少少唔同，相信个粉浆都系特调，口感就比较似松软既鸡蛋！嚟得居酒屋点可以唔饮啤酒，$98 就可以饮足90分钟，就算唔饮酒嘅朋友都唔紧要，仲有啲低酒量啲嘅果味汽酒👍🏻// 𝐎𝐮𝐫 𝐎𝐫𝐝𝐞𝐫 ///✦ 前菜 $32✦ 牛蒡 $38✦ 刺身盛合五款 $328✦ 原条 喜之次一夜干$268｜ ＄16＠1、＄29＠2✦ 焦糖玉子烧 ✦ 港式鸡蛋仔 ｜＄22＠1、＄39＠2✦ 鸡翼串｜＄30－＄38✦ 猪腰子 $30✦ 蒜芯猪肉卷 $32✦ 紫苏猪肉卷 $32✦ 猪肝串 $32 
✦ 猪小肠 $34@1✦ 猪生肠 $34@1 ✦ 九条葱豚肉卷 $34✦ 猪大肠串 $36@1✦ 西班牙黑豚肩肉串 $38＠1✦ 西班牙黑豚猪颈肉 $38＠1✦ 西班牙夹心肉 $38@1✦ 猪颚骨 $38@1✦ 露笋猪肉卷 $38✦ 盐烧鲍鱼 $38｜饮品✦巨峰味汽酒 $46✦巨峰梳打 $38…Read More

同朋友嚟到铜锣湾聚一聚，食串烧就可以慢慢食慢慢倾，《Mokumoku Yakiton》有好多选择。店内装修木系为主，充满居酒屋气氛，好适合放工三五知己happy hour。蔬菜条配自家制酱料，仲有牛蒡渍，爽口健康前菜。刺身盛合三款~赤虾+帆立贝+三文鱼，各款刺身都好新鲜，味道先甜。烧鸡翼串~即叫即做，热辣辣，皮脆肉香，正！西班牙猪系列 ~猪颚骨肉有口感，猪夹心肉油脂丰，猪肩肉有口感，猪颈肉都惹味。猪内脏系列~猪小肠够淋，猪大肠好邪恶但劲肥美，猪心脆，猪腰爽，猪肝味道香浓。猪肉卷系列~薄薄一层猪肉片卷著不同蔬菜，紫苏味道特别，芦笋爽甜，蒜心爽脆，九条葱好香口，仲有健康秋葵。三得利生啤~食串烧梗系饮啤酒啦；巨峰汽水~唔饮啤酒嘅朋友呢个都可以解一解肥腻。…Read More

今日同旧同事叙旧，喺公司附近拣咗一间日式居酒屋食吓串烧饮下酒，餐厅环境，以木系为主调，有好多日本摆设，犹如置身日本的居酒屋。有吧枱也有普通餐棹。柚子梅酒柠檬梅酒我哋叫咗两个唔同嘅水果味的梅酒，水果味比较重，我个杯柠檬味，酸酸地好醒胃。冻蕃茄加了特色日式酱汁酸酸地，配合大大嚿新鲜蕃茄，既酲胃又健康。牛蒡作为前菜，有益健康。刺身盛三拼卖相好靓。有三文鱼、带子同大虾，整体几新鲜，大虾特别爽囗。猪肉串烧拼盘，包括西班牙黑豚肩肉串西班牙黑豚猪颈肉西班牙夹心肉猪颚骨平时猪就食得多，一次过可以食到唔同猪嘅部位，有浓淡味之分，猪内脏拼盘，包括猪小肠猪大肠串猪肝串猪腰子虽然内脏脂肪比较多，但系久唔久食吓，送下酒都几写意。猪肉卷并盘，包括露笋猪肉卷蒜芯猪肉卷紫苏猪肉卷九条葱豚肉卷用唔同蔬菜夹着猪肉一齐食味道截然不同， 葱蒜就比较惹味，芦笋比较爽口而紫苏叶有著独特香味。总括嚟讲，环境地点也是朋友聚居的好地方。…Read More

今晚约了位久未见朋友饭聚一下，我们想去那区吃同吃甚么，最后我们选了铜锣湾这间串烧店，大家久冇去这区同吃串烧，选清静些，这间感觉不错，入到去，环境有宁静感，坐下，看了一会餐牌叫了前菜-番茄  切到片片，好鲜甜番茄鲜味，开醒餐之吃牛蒡  爽脆，酸酸甜甜，好开胃小吃刺身盛-三文鱼/带子/虾  三文鱼同带子厚身，爽滑口，好新鲜海鱼鲜味同鲜贝鲜味，虾大只，厚滑弹爽， 鲜海水鲜虾鲜味柚子X梅酒  浓清新甜香柚子味同梅子味，特色搭配味道，微酒精成分，平时不饮酒的朋友，可以一试柚子X柠檬酒  浓清新甜香柚子味同 柠檬味，独特味道感，微酒精成分，平时不饮酒朋友，可以一试西班牙黑豚肩肉/西班牙黑豚肉猪颈肉  西班牙夹心肉/猪颚骨每款西班牙肉厚嫩滑，肥瘦适中，黑豚肩肉同猪颈肉有特别浓猪香味，爽心肉同猪颚骨厚香猪味，猪颚骨，弹牙爽滑猪小肠/猪大肠串/猪肝串/猪腰子  每款好鲜猪香味，小肠同大肠脆滑弹口，肝串同腰子厚身，爽滑嫩弹露笋猪肉卷/蒜芯猪肉卷  紫苏猪肉卷/九条葱猪肉卷每款用薄片猪肉包住，软霖爽滑，好鲜猪香味，肉身包住的菜，每款本有的鲜菜味，烧过后多一份新鲜鲜菜香味，唰唰脆，另一种菜味感…Read More