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2024-04-22
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同朋友傾偈，講開屯門邊度有得食日式串燒飲下啤酒。原來喺置樂嗰邊，有間不起眼的串燒店，坐很舒服，野食味道又唔錯。餐廳唔喺大街，靜靜地。見d人都會開車過嚟呢邊搵嘢食。我同豬先生 點左下面呢d食物：🔸長崎白湯海鮮拉麵 (套餐) 88蚊湯底不俗，麵量足,，而且餸同配菜都好多。好鍾意裏頭有甜甜粟米粒 海帶 紫菜及鳴門卷。吃起來 味道不會單調～🔸串囍囍串 （套餐）88蚊 六款雞的串燒： 雞三角軟骨，雞膝軟骨，雞尾，雞頸肉，雞腎，雞皮，十分有特式的香口串燒。 尤其雞尾及雞皮，料理得好好，將多餘油脂逼晒出來，咔嚓咔嚓，係食到又聽到的香脆。🔸日本厚切牛舌心串牛舌軟諗無雪味，冇因為燒過頭而乾硬，只是簡單加上鹽花已好好吃。🔸燒西班牙豬頸肉串肉味濃，口感爽身有咬口，又不會像五花腩般太肥膩。如果可以配泰式酸辣汁同食，絕對加分。🔸燒生蠔因為新鮮即燒，所以等左一陣，蠔味香濃，蒜蓉醬增添左香氣🔸燒韮菜燒的乾身無多餘水份，灑上調料。半生半熟最美味。🔸蟹肉蟹膏沙律蟹肉蟹膏都好好食，而且佢唔係一個簡單嘅沙律， 喺沙律菜當中混合咗日式原味中華沙律， 增添咗一種口感同爽脆。🔸燒日本蛋蟹肉大啡菇睇得到串燒師傅嘅用心，堆疊左沙律
餐廳唔喺大街，靜靜地。見d人都會開車過嚟呢邊搵嘢食。我同豬先生 點左下面呢d食物：
🔸長崎白湯海鮮拉麵 (套餐) 88蚊
湯底不俗，麵量足,，而且餸同配菜都好多。
好鍾意裏頭有甜甜粟米粒 海帶 紫菜及鳴門卷。吃起來 味道不會單調～
🔸串囍囍串 （套餐）88蚊
六款雞的串燒： 雞三角軟骨，雞膝軟骨，雞尾，雞頸肉，雞腎，雞皮，十分有特式的香口串燒。 尤其雞尾及雞皮，料理得好好，將多餘油脂逼晒出來，咔嚓咔嚓，係食到又聽到的香脆。
🔸日本厚切牛舌心串
牛舌軟諗無雪味，冇因為燒過頭而乾硬，只是簡單加上鹽花已好好吃。
🔸燒西班牙豬頸肉串
肉味濃，口感爽身有咬口，又不會像五花腩般太肥膩。如果可以配泰式酸辣汁同食，絕對加分。
🔸燒生蠔
因為新鮮即燒，所以等左一陣，蠔味香濃，蒜蓉醬增添左香氣
🔸燒韮菜
燒的乾身無多餘水份，灑上調料。半生半熟最美味。
🔸蟹肉蟹膏沙律
蟹肉蟹膏都好好食，而且佢唔係一個簡單嘅沙律， 喺沙律菜當中混合咗日式原味中華沙律， 增添咗一種口感同爽脆。
🔸燒日本蛋蟹肉大啡菇
睇得到串燒師傅嘅用心，堆疊左沙律菜紫菜木魚片蟹肉絲 在燒得好Juicy的大啡菇上， 加有蛋味濃郁的日本蛋，味道及賣相 都十分。
套餐包罐裝汽水，亦因為豬先生食緊西藥所以無飲酒，下次同friend來會叫佢個串燒啤酒套餐，188蚊有酒飲又有串燒食，真心抵。
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