串囍

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休息中

今個星期日放假，想放鬆一下心情食吓串燒飲吓嘢，喺屯門有間高質串燒店，人情味濃！1. **自家制開邊雞翼** 采用新鮮雞翼，經過獨特調味和烘烤，外皮酥脆、肉質多汁，適合喜歡香辣或原味的食客。2. **吉列池魚** 選用新鮮魚肉，裹上酥脆的麵包屑漿，再炸至金黃，外酥內嫩，風味絕佳，適合作為開胃菜。3. **安格斯一口牛串** 採用高品質安格斯牛肉，切成小塊，用竹籤串起，經過特製醬料醃製，烤至肉質鮮嫩多汁。4. **日本厚切牛舌心串** 厚切牛舌經過特殊處理，燒烤到微微焦香，口感鮮嫩，散發濃郁的牛肉香味。5. **黑毛豬肋肉串** 選用黑毛豬的肋肉部位，經過醃製後串燒，肉質豐富多汁，帶有獨特的肉香。6. **日本清酒煮藍青口** 新鮮藍青口用日本清酒、蔥花和調料慢火燉煮，味道鮮美，帶有淡淡的酒香。7. **串燒新鮮菠蘿** 新鮮菠蘿切塊串起，經過炭火烤制，帶出甜香，清新解膩。8. **蒜燒茄子** 原條嫩茄子用蒜末、醬油等調料慢火燒烤，香氣四溢，入口軟嫩。📍串囍📕屯門青山公路青山灣351段彩華花園A座地下10號舖

天氣炎熱，放工去放鬆開心下😝一入門口冷氣十足透心涼🤩門口掛住燈籠同旗仔幾有日式風格。店內氣氛好正有大電視十分適合睇波，店提供串燒，炸物，拉麵，烏冬，還有啤酒同清酒選擇都幾多🤩味醂魚干以味醂醃製烘乾的魚乾，外香脆內軟，這絕對是下酒菜，聊天喝酒的最佳選擇。巧手芝士磨菇釀雞翼2隻外皮脆卜卜，芝士餡好香，啖啖肉食得好開心雞皮餃子6隻雞皮取代餃子皮，令外層更加金黃酥脆口，餡料飽滿實結實雞三角軟骨串三角骨爽脆有嚼勁，味道香脆可口獨特自家製免治雞肉棒外層脆脆地的雞肉棒沾上蛋液很香滑，雞肉棒內裡有柔嫩雞肉及細碎雞軟骨，咬起來有質感很過癮。自家製明太子玉子燒（兩件）表面有一層燒香明太子，鹹香味混合充滿蛋香嘅玉子燒簡直是絕配。豚骨湯，自家製叉燒拉麵叉燒拉麵湯，濃底好香濃，拉麵彈牙，叉燒看似很肥，實際好香入口即溶 清酒-真澄白妙300ml 精米步合55，輕柔淡雅純滑口感，酒精感非常低更易入口整體來說，氣氛環境都好，適合同朋友聚會微醺一晚是不錯的選擇😊

位於屯門既串囍，冷氣十足，為炎炎夏日帶來涼快。餐廳有兩部大電視，在場食客包括我在內，都好鍾意邊食串燒邊睇電視。依家仲有英超開季活動優惠，清爽生啤、黑啤買三送一，如果同朋友一齊黎睇波飲酒都幾好。自家製免治雞肉棒 $38免治肉質細嫩柔軟，搭配生蛋醬汁令口感更滑溜。豚骨湯自家製叉燒拉麵 $98惹味湯底包裹著柔軟麵條，叉燒軟嫩，風味均衡。日本清酒煮藍青口 $88有多隻青口，帶有酒香，每一口青口都要連同清酒湯一起吞下。燒蒜泥脆肉瓜半條 $28外層烤得微焦，內裡仍然保留多汁，蒜香濃郁。車厘茄串煙肉 $28甜甜多汁的車厘茄與煙肉的鹹香結合，風味對比鮮明。雞膝軟骨串 $22外層微脆，內裡帶有嚼勁。安格斯一口牛串 $28肉質紮實，帶點油脂。黑毛豬肋肉串 $28肉質豐滿，略帶嚼勁。邪惡黑豚餐肉燒 $38厚切午餐肉，微焦外皮增添層次。

🍢雞三角軟骨串，真係我嘅最愛！每咬一口，都會發出「卜卜脆」嘅聲響，好似喺我個嘴入面放煙花咁。脆骨嘅爽脆加上雞肉嘅嫩滑，口感豐富到冇朋友。再配上店家特製嘅調味料，鹹香中帶著一絲微甜，正到唔想停口！雞皮串都唔輸蝕！烤得金黃酥脆嘅雞皮，油脂被逼出嚟，咬落「滋滋」作響。但神奇嘅係，完全唔會覺得油膩，反而充滿住濃郁嘅香氣，簡直係「肥仔水」嘅最佳搭檔🤣自家製開邊雞翼，大大隻嘅雞翼烤得皮脆肉嫩，雞翼中間嘅肉被烤得恰到好處，嫩滑多汁。店家應該係事先醃製過，味道深入骨髓，每一口都超級入味，食完一隻就忍唔住要拿起第二隻！🍙明太子燒飯團，呢個真係必點！烤過嘅飯團表面微微焦香，裹上一層厚厚嘅明太子醬，送入口中，明太子嘅鮮美同飯團嘅米香完美融合，簡直係天作之合！安格斯一口牛，雖然細細粒，但牛肉嘅品質超級高！一入口，牛肉嘅油脂香就爆發出嚟，肉質嫩滑有嚼勁，真係「麻雀雖小，五臟俱全」！日本秋葵，新鮮爽脆，保留住秋葵原本嘅味道，食起身好清新，好適合解膩。燒蒜泥脆肉瓜半條，脆肉瓜烤過之後變得軟嫩，再加上濃郁嘅蒜香味，味道好特別，唔同於平時食嘅做法，令人眼前一亮！車厘茄串煙肉，酸酸甜甜嘅車厘茄同鹹香嘅煙肉搭配，口感層次豐

早排入屯門探朋友，佢帶我去呢間小店日本料理，真係好正！呢度嘅菜單好豐富，無論你鍾意咩日本料理，都有得你揀。以下就係我食嘅幾道菜：蒜燒茄子： 呢道烤茄子真係一流，茄子焗得啱啱好，上面仲有香噴噴嘅蒜蓉，一口咬落去，口感非常綿密，好香濃。味琳魚乾： 又脆又香，配埋 沙律醬，真係忍唔住想再食多幾條。油楊稻庭鳥冬： 呢碗油楊稻庭鳥冬真係正，湯底好濃郁，麵條Q彈有嚼勁，加上新鮮嘅食材，真係好豐富嘅口感，每一口都係一場味覺盛宴。鰹魚湯櫻花大蝦鳥冬： 呢碗鰹魚湯櫻花大蝦鳥冬嘅湯底清淡，但味道一啲都唔輸其他拉麵，配埋新鮮嘅櫻花大蝦，好滋潤又好味。芝麻雞翼： 炸雞翼外脆內嫩，每一口都係鮮美多汁，真係好過癮。燒牛舌： 呢度嘅燒牛舌真係一絕，牛舌烤得啱啱好，外皮微焦，內裡鮮嫩多汁，好有咬口。每一片都係牛香四溢，讓人回味無窮。另外，串囍有兩個特別嘅活動一定要知：每晚22:00後啤酒買2送1： 同朋友一齊嚟享受多杯啤酒，飲住食住睇波，開心無限。限定星期 2、3、4 串囍超串套餐： 喺呢幾日嚟試試佢哋嘅超串套餐，有多款串燒選擇，絕對滿足你嘅味蕾。總括嚟講，呢間餐廳嘅日本料理真係好令我印象深刻，無論係味道、口感定係擺

性價比甚高日式串燒📍地點：屯門🍽️菜式：日本菜💰人均消費：午餐 / 晚餐 HK$250~300🔖服務費/ 茶位：✅/ ❎🧻餐巾/ 濕紙巾：✅ / ❎🪑座位類型：方枱/ 長枱📝落單方式：侍應生落單免費🅿️：❎【自家製開邊雞翼】💰HK$25香氣撲鼻，外皮微焦酥脆，肉質飽滿多汁。 完全感受到自家醃料的用心，鹹香中帶點回甘。【自家製免治雞肉棒】💰HK$38雞肉嫩滑細膩，配上蛋黃的濃郁黏稠感，風味升級。【吉烈魚（三件）】💰HK$38外皮酥脆不油膩，魚肉鮮嫩重魚味。 【豚骨湯，自家製叉燒拉麵】💰HK$98湯底濃郁但不膩，骨香層次分明。 叉燒醃得恰到好處，入口即化，拉麵彈牙。丁點黑蒜增加不同層次。【明太子燒飯團 】💰HK$38外層微脆，飯粒分明不黏口。明太子鹹香帶辣，一口接一口停不下來。【日本厚切牛舌心串】💰HK$48厚切帶來滿足口感，炭香與肉香交融得宜。嚼勁恰好，完全展現牛舌的獨特魅力。【黑毛豬肋肉串】💰HK$28脂香濃郁，肉質柔嫩有彈性。每一口都是油香與炭烤的完美結合。【白燒鮮鰻魚串】💰HK$38鰻魚細膩滑順，白燒突顯其自然甜味。搭配些許鹽味，簡單卻極其動人。【串燒新鮮菠蘿】💰HK$28果香清新

屯門置樂嘅🍢日式串燒店❗串囍❗，串燒炸物出品均優質美味😋，火候控制及調味都係水準以上👨🏻‍🍳，值得俾更多人知道👏🏻！🍻生啤炸物Set $208可任選兩款生啤及炸物！唐揚炸雞做到外脆內Juicy！雞皮餃子嘅油香好正！配搭清爽嘅生啤，係夏天嘅恩物！🍢自家製免治雞肉棒 $38雞肉棒醬香怡人，加埋蛋黃，好滋味！🍍串燒新鮮菠蘿 $28｜雞頸肉串 $22｜日本厚切牛舌芯 $42菠蘿香甜爆汁！雞頸肉爽口有肉汁！牛舌芯惹味十足！🐟鹽燒油甘魚鮫 $58燒至皮香肉嫩，加少少檸檬汁激發鮮味，正！🍢安格斯一口牛串 $28｜自家製明太子玉子燒 $28一口牛肉味香郁！明太子玉子燒亦相當唔錯！🍆蒜燒茄子 $48烤得啱啱好，好多蒜，連皮都可以食埋！

夜媽媽想搵間有得坐低食串燒嘅鋪頭見到呢到收2點. 就決定食佢！.任選生啤2杯（500ml）任還炸物2款（6選2） $208點咗雞皮餃子（6隻）、吉列炸蠔（3隻）🥟🦪生啤揀咗麒麟！炸物配啤酒真係冇得輸.✨ **鹽燒油甘魚鮫 $58** 一上枱就聞到魚油焦香！魚皮燒到金黃脆卜卜，筷子一戳「咔嚓」聲超治癒～最正係魚鰭位嘅膠質！ .🔥 **雞三角軟骨串 $22** 食落「索索」聲嘅爽脆感！軟骨醃得夠味，咬落似食緊迷你雞膝蓋，炭燒香加芝麻吊味，送啤酒一流。呢個食串燒見親都會點🤤🤤 .🍗 **自家製免治雞肉棒 $38** 混住雞軟骨粒同香蔥，口感層次大爆發～蘸埋甜醬油，個種鹹甜交織真係停唔到口。👍🏽如果有埋蛋黃點就好啦。🧐🧐.🐷 **黑毛豬肋肉串 $28** 燒到微焦脆邊，咬落肉汁bi出嚟！簡單用岩鹽調味已經夠晒，食到豬肉原味嘅甘香。 .🌿 **燒韭菜 $22** 驚喜位！以為普通菜式，但師傅火候控制極好，菜葉脆嫩唔乾身～.如果串燒再多啲選擇就好啦！

為了開發飲食新版圖，專程揸車到陌生區域開餐，今次發掘了在屯門的串囍，體驗挺不錯的。環境佈局尚算有氣氛，不論一人獨享或大無伙開派對🎉，都絕對冇難度！點了幾款自家製串燒，雞翼兩隻 $25，開邊易食，雞翼就真的是怎麼樣煮，都一樣好味道👍安格斯一口牛串 $56，牛味豐富，一口一粒，正！炭燒豬頸肉 $78，肉質鬆軟，份量多，抵食！鹽燒由甘魚魚鮫 $58，鹽燒合口味，魚軟肉質份外嫩滑！蒜燒茄子🍆 $48，茄子肉吸滿了生蒜🧄辛辣味道，極道惹味。用來伴烏冬，都極好！日本秋葵 $22，秋葵爽口不潺口，鹽花吊味，好食！油揚稻庭鳥冬 $58，烏冬滑漏，湯底清甜，油豆腐味道也不錯👍燒珍寶生蠔 $38，生蠔夠大隻，肥大肉厚，味道鮮甜，肉質爽口，全晚最出色 😍😍😍😍😍

今天下午到屯門做野；大熱天時，真係頂唔順。無意間見到間名叫「串囍」的串燒店，即刻入去飲杯；休息下。一入到去，就聞到串燒的香味，令人食指大動。我哋叫了幾樣飲品，朝日啤酒清爽可口，十字之心蘋果酒則甜甜地，正好解渴。食物方面，我哋點了安格斯一口牛串，肉質嫩滑，味道十足；法式燒羊架更係香氣四溢，吃一口就令人想再來一串。燒珍寶生蠔新鮮得來，配上大量蒜蓉，成隻筷子咁大，簡直係人間美味！鹽燒大蝦肉質彈牙，真係好好味。最後，日本清酒煮藍青口，酒香醇厚，海味十足，令人回味無窮。整體來講，串囍的食物和氛圍都非常好，適合同朋友聚會，大家都食得開心，真係唔可以錯過！下次一定再約埋多啲朋友一齊隊過。

今日經過置樂，咁啱聞到一陣好香嘅串燒味，於是忍唔住入去試吓係咪真係咁好食！（一）豚肉串 嘩！一咬落去啲肉汁爆出嚟，肥瘦啱啱好唔會太油膩。個燒烤醬甜甜哋帶少少炭香，正到痺！（二）免治雞肉棒 痴線！入面竟然有脆骨咬落「索索」聲，仲要混咗啲香蔥粒超惹味～點埋月見醬簡直無敵！不過要趁熱食！蒜蓉茄子 茄子控必點！成條劈開鋪滿炸蒜同金蒜，蒜香衝天但唔會苦。最驚喜係茄肉燒到超綿滑，一啜就離皮！唯一缺點係食完成口蒜味，約會前就咪試啦哈哈～ 黑松露薯條 即叫即炸超脆身！黑松露醬多到漏，每條都掛到滿晒。經過聞到香味唔係呃人，最正係免治雞肉棒同蒜蓉茄子！串囍 (屯門)屯門青山公路 - 青山灣段351號彩華花園A座地下10號舖

屯門這間隱世的串燒居酒屋，外觀低調，內裡卻別有洞天。店內佈置充滿日式風情，簡單裝潢配上柔和燈光，營造出溫馨舒適的氛圍。播著輕柔的音樂令人不自覺放鬆心情，與朋友邊吃邊聊，感覺格外寫意。食物方面，每一道串燒都見心思。芝麻雞翼外皮微脆，雞肉嫩滑多汁，芝麻香氣濃郁。安格斯一口牛串肉質鮮嫩，油花分佈均勻，入口即化。黑豚餐肉燒鹹香惹味，帶點焦香，令人一試難忘。法式燒羊架則帶點微焦內嫩，羊肉鮮味十足，毫無羶味，令人驚喜。配上一瓶冰凍波子汽水，幫助解膩。

今天去屯門人氣的日式串燒居酒屋—串囍，十分滿意，值得推薦給大家。自家製免治雞肉棒配蛋汁：雞肉配上蛋汁, 十分惹味，完美開場。 古烈池魚：香脆焦香、肉質鮮嫩，帶點日式懷舊風味。炭燒豬頸肉：外焦內嫩，油香不膩，一啖接一啖。日本厚切牛舌心串：厚切爽口，炭香撲鼻，肉味十足。西班牙黑豚腩串：脂香四溢，炭火焦邊帶出層次。雞頸肉串：少見驚喜，煙韌帶嚼勁，極具風味。🍜 主食雙雄豚骨湯叉燒拉麵：湯底濃郁，叉燒嫩滑，拉麵彈牙。原條蒲燒鰻魚飯：鰻魚香甜油潤，飯粒吸滿醬香，推介指數💯💯💯💯💯🍍 清新收尾- 串燒新鮮菠蘿：酸甜可口，為一餐畫上完美句號串囍整體炭香突出、火喉掌握一流，難怪朋友大讚！今日見到現場好多唔同種類的酒類, 實在好吸引, 奈何渣了車去, 唯有下次相約多幾個朋友, 一齊啤一啤, 再開心食燒串串燒了🔥

串囍 (屯門)屯門青山公路 - 青山灣段351號彩華花園A座地下10號舖味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：吉烈池魚【三件】$38，吉烈炸蠔【三件】$38，日見蒲燒原條鰻魚飯 $98，邪惡黑豚餐肉燒 $38，德國西柚酒 $58吉烈池魚：選用新鮮池魚，經過特製的醃製和裹粉工序，炸至外酥內嫩。炸魚的表面金黃酥脆，肉質鮮美，保留了魚肉的彈性與鮮味，最難得是非常大件，每件有半條魚之大，是罕見的抵食之選！😄😄😄吉烈炸蠔：外層裹著金黃酥脆的麵衣，內裡則是鮮美的生蠔，肉滑汁多，外脆內嫩，每一口都能感受到海洋的鮮味，搭配沙律醬後口感層次分明，味道更加出色！👍👍👍日見蒲燒原條鰻魚飯：採用新鮮的鰻魚，經過精緻的燒烤工藝，外皮焦香，內裡鮮嫩。鰻魚的鮮美與米飯的香氣相互交融，形成了絕妙的搭配。特製的蒲燒醬汁濃郁而不膩，加上搭配的海苔及流心蛋，讓每一口都充滿了滋味！😍😍😍邪惡黑豚餐肉燒：選用優質的黑豚餐肉，經過獨特的調味和燒烤工藝，外表焦香，肉質鮮嫩，每一口都能感受到黑豚餐肉的豐富油脂！😋😋😋德國西柚酒：這是一款清新爽口的飲品，酒體酸甜適中，散發著誘人的香氣。這

🔥先講講呢幾款雞肉系列😋，岩手雞心串咬落彈牙到好似跳鋼琴🎹，雞肝串入口即溶，鹹香在口腔爆發！自家製免治雞肉棒就更誇張，肉質紮實又juicy，醬汁完美滲透每個角落，真係食到舔手指！芝麻雞翼一咬落去，芝麻香同雞翼嘅油香撞出火花💥，四隻點夠喉啊！雞皮餃子大到誇張，外皮煎得金黃酥脆，咬開滿滿肉汁，邪惡指數爆表💣！明太子燒飯團絕對係靈魂所在，明太子嘅鹹鮮同飯團嘅煙韌結合，一口接一口停唔到口！燒珍寶生蠔一打開殼，肥美程度嚇親人，鮮味直衝腦門🦪！日本秋葵爽口又滑潺潺，車厘茄串煙肉酸甜鹹香嘅搭配超有創意，呢個組合我打100分💯！最後再嚟支德國百帝皇白啤🍺，泡沫綿密，麥香濃郁，一口啤酒一口串燒，成個世界都圓滿晒！