筆者有好幾位朋友都住荃灣區,所以經常到此區飯聚。今晚就來到河背街的「麻辣串串香」

,除了招牌串燒,還有米線、烏冬、石鍋飯等選擇,中日韓元素齊備。

本身就喜歡吃墨魚頭!墨魚頭口感爽脆,撈上特製的涼拌醬汁,微辣香口

,食不停口。

花甲份量挺多的,肥美大隻

,味道鮮甜。米線圓滑,帶著微微的Q彈口感。配上秘製酒香味湯底,麻辣香令米線變得更惹味!
雞中翼串

必食燒雞翼

!雞翼開骨,進食方便。外皮灑上香辣味粉,入口香脆。但肉質就偏乾身。
煙肉蕃茄仔

煙肉鹹香中帶煙燻味,包裹著一粒蕃茄仔。蕃茄仔的juicy香甜,意外地和煙肉匹配

。

燒好的雞泡魚乾剪成條狀上碟。先是香甜味道,再滲透出微微的魚油脂香

。附上蛋黃醬蘸點,是一道絕佳的佐酒小食!

娃娃菜配合蒜蓉、辣粉,放在錫紙兜內燒香。娃娃菜口感清爽,帶少許奶油香氣,微辣鹹香,非常可口

。

配上飲品解渴

。