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2022-08-08
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今天晚上，和家人一行六人，在銅鑼灣皇室堡的八月花共享晚餐。 點了的餸菜包括：花雕醉乳鴿(酒味甚輕，差點吃不出有花雕)松子竹笙魚米(好味，但有少許油膩感)蒜子火腩扣大鱔(大鱔很入味，但火腩就少了些，只得兩塊)翡翠炒生班球(西蘭花味道偏鹹，班球還可以)鴛鴦豆腐會加拿大龍蝦肉( 原來鴛鴦豆腐是蒸豆腐及豆腐潤)生菜包乳鴿崧(乳鴿與生菜，味道很夾)安格斯半熟牛肉沙律 (牛肉竟然全熟，沙律汁偏濃)花膠絲瑤柱泡菜苗(是今晚唯一一樣比較清淡的餸)之後再點了以下的甜品: 蛋白杏仁茶，薑汁雙皮奶，龍鬚雞蛋散，蓮蓉西米焗布甸，雪糕楊枝甘露幾款熱食的甜品都不夠熱，蓮蓉西米焗布甸的蓮蓉少得吃了也不覺，蛋白杏仁茶偏甜，薑汁雙皮奶太硬....
花雕醉乳鴿(酒味甚輕，差點吃不出有花雕)
松子竹笙魚米(好味，但有少許油膩感)
蒜子火腩扣大鱔(大鱔很入味，但火腩就少了些，只得兩塊)
翡翠炒生班球(西蘭花味道偏鹹，班球還可以)
鴛鴦豆腐會加拿大龍蝦肉( 原來鴛鴦豆腐是蒸豆腐及豆腐潤)
生菜包乳鴿崧(乳鴿與生菜，味道很夾)
安格斯半熟牛肉沙律 (牛肉竟然全熟，沙律汁偏濃)
花膠絲瑤柱泡菜苗(是今晚唯一一樣比較清淡的餸)
之後再點了以下的甜品: 蛋白杏仁茶，薑汁雙皮奶，龍鬚雞蛋散，蓮蓉西米焗布甸，雪糕楊枝甘露
幾款熱食的甜品都不夠熱，蓮蓉西米焗布甸的蓮蓉少得吃了也不覺，蛋白杏仁茶偏甜，薑汁雙皮奶太硬....
安格斯半熟牛肉沙律
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生菜包乳鴿崧
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翡翠炒生班球
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花膠絲瑤柱泡菜苗
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龍鬚雞蛋散
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鴛鴦豆腐會加拿大龍蝦肉
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蒜子火腩扣大鱔
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薑汁雙皮奶
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蓮蓉西米焗布甸
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雪糕楊枝甘露
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松子竹笙魚米
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题外话/补充资料：
雖然八月花採用了機械人把廚房的菜送到每張枱旁， 但酒樓的侍應明顯不足， 往往是機械人已把菜送到枱旁，然後還要等一會兒侍應才來把菜捧上。
某信用卡有優惠，餸菜75折後， 人均消費港幣250 (折扣前人均消費為港幣330)， 感覺性價比不高。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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