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2023-02-28
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八月花在皇室堡8樓，店舖裝修非常普通，酒樓格局沒有什麼特色。朋友介紹這間酒樓聚餐吃晚飯，於是大家試一試，晚飯時間人流不多，是傾計的好地方。我們點了一些傳統的餸菜和特色餸菜試試。傳統餸菜有：竹笙羅漢上素花茹紅燒豆腐一口南非鮑魚伴翡不過鮑魚體積實在太少，形狀似罐頭鮑南乳炆粗齋感覺用油多了些，有些肥膩炸生蠔🦪鮮蝦🦐瑤柱炒飯🍚用料足夠，飯🍚身炒得很乾爽翡翠蟹肉🦀瑤柱羹多蟹肉🦀，好味😋特色餸菜：一隻茶燻鴨🦆跟荷葉餅最好食是茶燻鴨🦆，我們叫了一隻，皮脆肉嫩多juicy，而且份量不少，配上荷葉餅、生菜、子薑、鴨醬一起吃不肥膩幾特別香茅炆原條海班🐟海班🐟表面炸得香脆，肉質嫩滑，配上香茅一齊炆，沒有腥味安格斯半熟牛肉🐂沙律安格斯牛肉一般，但配青瓜🥒紅蘿蔔絲🥕沙律都幾清爽龍蝦汁🦞泡鴛鴦岩米飯🍚這個飯🍚幾特別，米飯🍚索曬龍蝦汁🦞的味道
朋友介紹這間酒樓聚餐吃晚飯，於是大家試一試，晚飯時間人流不多，是傾計的好地方。
我們點了一些傳統的餸菜和特色餸菜試試。
傳統餸菜有：
竹笙羅漢上素
花茹紅燒豆腐
一口南非鮑魚伴翡
不過鮑魚體積實在太少，形狀似罐頭鮑
南乳炆粗齋
感覺用油多了些，有些肥膩
炸生蠔🦪
鮮蝦🦐瑤柱炒飯🍚
用料足夠，飯🍚身炒得很乾爽
翡翠蟹肉🦀瑤柱羹
多蟹肉🦀，好味😋
特色餸菜：
一隻茶燻鴨🦆跟荷葉餅
最好食是茶燻鴨🦆，我們叫了一隻，皮脆肉嫩多juicy，而且份量不少，配上荷葉餅、生菜、子薑、鴨醬一起吃不肥膩幾特別
香茅炆原條海班🐟
海班🐟表面炸得香脆，肉質嫩滑，配上香茅一齊炆，沒有腥味
安格斯半熟牛肉🐂沙律
安格斯牛肉一般，但配青瓜🥒紅蘿蔔絲🥕沙律都幾清爽
龍蝦汁🦞泡鴛鴦岩米飯🍚
這個飯🍚幾特別，米飯🍚索曬龍蝦汁🦞的味道
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